广州日报讯 昨日（12日），清远一家工厂的工人在整理野草的时分，挖出一棵巨大的野生粉葛。
粉葛，又称柴葛和药葛，是多年生落叶藤本豆科植物。葛根较肥壮圆形，味苦、甘、黄褐色，含葛根淀粉12%。2009年1月，开平一当地乡民于立园后山从前挖出一条“野生粉葛”。据丈量，该粉葛长约3米，重约30多公斤，或许已成长百年。依此类推，彩蝶陶瓷厂在清远挖出的110斤粉葛，应该在300年以上。
