秋雨毛毛，浇不灭丰盈的高兴。9月23日，钟祥市九里回族乡双桥村，以“聚寿乡·庆丰盈·促和美”为主题的荆门市2023年我国农人丰盈节愉快开幕，一起举行了钟祥“四宝”发布会。

  开幕式上，省农业乡村厅党组成员、副厅长皮少成介绍，湖北省粮食产值接连10年稳定在500亿斤以上，淡水鱼产值接连27年位居全国榜首，油菜籽、茶叶、水稻、生猪、蔬菜别离位居全国前6位；农人人均可支配收入到达19709元，增速位居全国榜首。其间，荆门是国家现代农业示范区，有着“我国农谷”的金字招牌。作为全国重要的优质粮、棉、油生产基地，水稻、棉花、油料、生果、生猪和水产品产值均居全省前列。

  钟祥市委书记对钟祥“四宝”——米茶、葛粉、蟠龙菜以及石牌豆腐进行了具体推介。钟祥“大宝”为米茶，是由翻炒过的大米细煮而成，其汤色淡黄、香气浓郁、米味果腹、茶味解渴。翻炒过大米所含的部分淀粉被分解成活性炭，由此制造出来的米茶不只刮脂、刮油，还低糖、护胃，是钟祥家家户户世代相传的主食。钟祥是我国葛粉之乡，第“二宝”葛粉纯天然、质量高、口感好。介绍到葛粉时，市委书记说“男同志吃葛粉，解酒又排毒；女同志吃葛粉，美容又养颜；老年人吃葛粉，降压又降脂；孩子们吃葛粉，清热又明目”。钟祥第“三宝”为“吃肉不见肉”的蟠龙菜，迄今已有约500年的前史。蟠龙菜由猪肉加以淀粉、鸡蛋、盐、姜等辅佐佐料制成，其制造技艺已被列入“湖北省非物质文化遗产名录”。石牌豆腐是钟祥第“四宝”。石牌镇被誉为“我国豆腐之乡”，2013年石牌豆制品制造传统工艺被列为湖北省非物质文化遗产。

  丰盈节当天，还举行了荆门市“六个一”工程暨农产品加工招商引资项目签约典礼，湖北农业开展集团有限公司、湖北弘瀚科技有限公司、英菲纳特（湖北）健康工业有限公司、武汉金源丰实业开展有限公司、湖北中健闽祥健康科技开展有限公司等企业别离与荆门各县市（区）签定协作协议。