云南云酒出资集团有限公司专为复兴云南白酒职业而组成，和云南其他酒企相同，肩负着打造云南名酒的企业任务。

  云酒集团是呼应云南省政府“做强做大云酒工业”召唤，组成于2009年9月，其间毅然投入巨资将被省外抢注的云酒商标带回云南。“云酒”回归，是云酒集团对云南白酒职业的重大贡献。

  2009年11月，云酒集团公司主流产品“云酒”的出产运营真实开端。集团现在聘有专兼职国家正高档酿酒师、高档品酒师3人，具有坐落云南安定白酒出产灌装基地，以及立项300亩首期100、坐落于呈贡开发区食物工业园的新厂基地，从事出产员工约200人，营销及办理团队150多人。

  云酒人首提云酒的“云香”概念，意在促进我国白酒宗族中别出心裁的“云香”香型，“云香”概念的提出，是云酒集团对云南白酒职业又一重大贡献。

  “云香”学习国家相关浓香型、酱香型白酒，以及新推出的“浓酱兼香”型白酒标准，结合云南小曲幽香型白酒区域标准，取各香型之所长，使“云酒”产品兼有浓香型白酒的绵柔，又有酱香型白酒的厚重，更有契合云南公民消费的小曲幽香白酒的净爽，可谓三香兼备，得到云、贵、川三省白酒专家的充分肯定。

  云酒项目是2011昆明市市长要点督办项目之一，是云南省政府“2011云南省酒工业高质量开展扶持项目有突出贡献的公司”。

  云酒集团汇集了擅长于从产品研制、原材料供给、出产、出售及途径的企业家及其代表的企业，经过使用全体资源和网络优势打开出产经营活动，以中兴云南白酒工业为企业任务，经过“规划威望、营销专业、服务标准、许诺诚信”来携手我省其他业界同仁，为让云酒走出云南、走向全国、美誉全球而矢志不渝，不懈斗争。