现在人们生活在一个快节奏的社会上，我们平常作业可以说是特别繁忙的那种，把大部分的时刻都花在了作业上，可以说大多数人平常都是不会自己做饭吃的，究竟没那个闲工夫，时刻很急迫，就算空出了一点时刻，也会让自己放松放松，所以我们日常餐食都是靠点外卖或是去外头饭馆处理的。

  饭馆、饭馆的菜品有很多人，各种家常菜都有，还有各式各样的风味的，湘菜、川菜、东北菜等，选项超多，并且大部分菜品也还算比较合算，上菜也不会说很慢，不过有些菜品，就算你爱吃，饭馆厨师都不怎样愿意做，都嫌费事，事太多，就连五星级饭馆的大厨都会觉得这些菜做起来太繁琐了，最要害的是，这些菜还廉价，都不怎样挣钱，但吃货们却偏偏心点，你说气不气！

  这菜品大多数人应该不生疏吧，信任大多数人都吃过，这道菜主要是用地瓜和白糖制成的，是种色香味齐全的传统名菜，尤其是喜欢甜食的人，就特别爱点这道菜吃吧。拔丝地瓜的用料简略，但操作起来却没那么简单，做这道菜很考究火候的，稍不留意就简单烧焦，并且还特别简单糊锅。

  这种美食的口感很好，软糯糯的，里边还包着甜甜的豆沙馅料，深得吃货们的喜欢，不过，这种美食的制造难度也是非常高的，不只耗时还耗精力，其价格也不高，没啥赢利，所以这些美食是不受厨师们待见的。

  不得不说这玩意的制造难度是极高的，由于厨师得确保冰淇淋鄙人油锅的时分不会消融，还有便是炸出来的制品也要完好，确实得花费不少功夫啊。

  一般这道菜得去那种比较高档的饭馆、餐厅才干吃到，由于这道菜品非常检测厨师的雕工以及摆盘，所以厨师们也是吧较怕顾客点这道菜的。