我国白酒以博学多才为代表特征，不同的香型和风格造就了百家争鸣的品味特征。酿酒的人都知道，粮食、水、曲等“酒之肉” “酒之血” “酒之筋骨”的不同，造成了我国白酒的百家争鸣。但资深酒职业人士更知道：没有“酒魂”，筋骨不会健壮、血肉不会饱满，酒也就不会成为我国的“名优酒”。季克良之关于茅台，王国春之关于五粮液，赖高淮之关于泸州老窖，高景炎之关于北京二锅头，便是“酒魂”一般的人物。而赵总王工两口子关于“恒邦酒业”，也是“酒魂”。

  我国名优白酒的名誉，一向是依附于两大查验系统存在的。一个是理化目标和卫生目标的查验。不管任何类别的白酒，不管其质料、工艺、香型怎么不同，也不管履行国标、行标或企业规范，只要是白酒，都一定要契合强制性国家规范GB2757－1981《蒸馏酒及制造酒卫生规范》以及GB2760－1996《食物添加剂运用卫生规范》的要求。化验室能够检测的是总酸总酯、固形物、气相色谱、主体香目标、甲醇、铅、塑化剂含量多少。换用一般顾客常用的表达言语便是你的酒里边有什么东东都能够一览无余！

  但任何白酒的感官感触，则有必要是“酒魂”级人物才干完结的：你这款白酒单品运用了什么粮食哪里出产的？水是泉流井水自来水？酒曲是大曲小曲麸曲药曲混合曲？工艺是清蒸混蒸单次序双次序多次序？取酒是全取不分段仍是分段仍是掐头去尾？酒是哪年酿制的？酒香物质还有什么？你的共同风格在这款酒品中是怎么构成的？……

  仍是换用一般顾客的言语说，你的酒香气滋味是怎样的？酒体色彩是哪个香型特有的？一杯酒下去口腔什么感触鼻腔什么感触食道什么感触腹中什么感触？海鲜、各种肉各种蔬菜和酒的不同调配是什么感触？第二天脑筋什么感触？……一句话：你的酒好喝不好喝？！

  国家级品酒师能回答出这些一切的问题，而“酒魂”级人物则能够把这样一些问题深化到“怎样改善改善这样一些问题”。而完结这样的腾跃，体现形式上完全是依托“品酒”。一般的品酒师是“能知道”以上问题的答案，酒魂级的则是“能评判”，并且只要能评判出了才具有改善改善得以立异优质名牌白酒的才能。

  依托了科技，注重了商场出售，踏实地走在优秀前史传统工艺之路上的“恒邦酒业”，现在有了“酒魂”级的“比翼齐飞”，那耀眼金牌的到来，岂不是水到渠成的工作？！

  2018年浓香型52度蓝色牟平（高粱酒）被评为山东省高品质的产品奖，2019年它还荣获齐鲁白酒酒体规划优质奖荣誉称号；52度薯香型瓜干酒2021年1月份参加山东省高端产品评比获高品质的产品奖……

  不但产品屡次获奖，“恒邦酒业”乃至还前史上第一次拟定了国家级的一个职业规范！

  小小的牟平的一个酒厂能逾越市省级大企业，能逾越许多实力比自己强壮的酒职业巨无霸们，拟定出国家职业规范？

  尹浩洋，50年代肖狗男。高中毕业后下乡插队幸遇康复高考，考入山东师范大学中文系学习四年获文学士。

  旋在烟台村庄教育6年，因喜好写作1990年参加创刊《华夏酒报》，1992年头参加创刊《海南经济特区报》，夏天回乡参加创刊《烟台晚报》并任首席记者多年。宣布作品近两千万字，百余篇文章取得全国一二三等奖和全省一等奖好新闻。

  现任烟台市作协副秘书长兼作协报告文学委员会副主任。专注研讨烟台文史文明多年，出书作品30余册。