记住自己上初中那会，由于家里间隔校园比较远，所以一般只在周末才回家，平常在校园吃的便是馍和咸菜，日子很简单，但其时的自己学习劲头十足。

  那个时候每到周末就归心似箭，除了家里有亲人的等候和温暖以外，还有香馥馥热腾腾的饭菜引诱着我回家的脚步。

  记忆里最清楚的是在冬天，气候酷寒，母亲会早早做好饭菜，然后放在蜂窝煤炉子上面持续加热，每次回到家，洗个手，就能端上碗吃到热乎的饭菜。

  那个时代的乡村，家里都不是十分殷实，但爸爸妈妈总会在周末买一点肉，然后和大白菜、豆腐、粉条、豆芽啥的一同做成大烩菜，有时会配米饭，有时是刚出锅的馒头、花卷，或者是炸油饼，母亲总是用她的勤劳和灵活，想办法让我们吃得好一点。

  食材很简单，切几片五花肉先炒到八老练，再放入白菜、豆芽、红薯粉条一同炖煮，比及汤汁快收干时，放入一点油麦菜，主要是让色彩美观一些。

  这样，一份色香味齐全的五花肉炒粉条、豆芽就做好了，在这样的寒天吃起来，养分丰厚，还很温暖。