现在红薯已经很成熟了,街上有很多卖红薯的,也有很多的农村人,把自己家里的红薯拿到街上卖,如果看见的话可以买一些,毕竟我说吃了对身体比较好,尤其是农村人自己种出来的,没有一点的农药,吃的时候也比较放心,平时我们吃红薯的时候,一般都是把红薯蒸了吃,街上也有卖地瓜干的,感觉比红薯好吃太多了,但是价格稍微有些贵,其实地瓜干不用买,今天就教你怎么快速制作地瓜干,不用拿出去晒也不用晾,做出来的干净又卫生,一块儿来看看吧!
以前在农村的时候,也经常做地瓜干吃,但是在农村做地瓜干,是一件非常麻烦的事情,要把它们放在屋子外晾上好几天才能做成,有时候等得着急了,还没做好,就已经被吃掉大半,现在的科技慢慢的变好,做地瓜干其实不用这么麻烦了,而且农村的那种制作的过程,在外面晾了好几天,卫生问题也值得担忧。
首先把红薯清理洗涤干净,然后把它们切成两半,把它们放到蒸锅上蒸,之所以把它们切开,是因为这样中的话更容易蒸熟,想知道红薯有没有熟?只需要用一个筷子扎一下,如果轻松能够扎头的话,说明他已经蒸熟了,就可以把它拿出来了,然后放在一边,等他们慢慢晾干。
晾干以后的红薯,把它们切成长条,不能切的太薄了,如果觉得太薄的话,做出来的红薯干就会比较硬,吃起来也不好吃,准备一个烤箱的托盘,然后在上面铺上一层锡纸,不吸脂的作用是为了让它受热更加均匀,接着把它们放进烤箱里,上下都调成150度左右,就可以快速的做成红薯干了。
基本上半个小时就能做好了,也不用在外面晾上几天,这样做出来的红薯饭干净又卫生,而且吃起来也放心,再也用不着去外边买了,你吃过红薯干吗?返回搜狐,查看更加多