先用水将地瓜表面泥土清理洗涤干净，在清洗的过程中要以冲洗为宜，不可以用力揉搓，然后将切洗干净的地瓜蒸熟，蒸熟之后放凉去皮，切成手指粗细的长条，放到太阳下面暴晒两三天，这样一个时间段要留意地瓜的软硬程度，晒干后密封保存即可。

  先用水将地瓜表面泥土清理洗涤干净，在清洗的过程中要以冲洗为宜，不可以用力揉搓，然后将切洗干净的地瓜蒸熟，蒸熟之后放凉去皮，切成手指粗细的长条，放到太阳下面暴晒两三天，这样一个时间段要留意地瓜的软硬程度，晒干后密封保存即可。

  地瓜其实就是红薯，很多人都喜欢吃，而且很多人在吃地瓜的时候喜欢把地瓜做成地瓜干，但是各位明白晒地瓜干的方法吗？大家快点搬好小板凳听小编来对大家说。方法：我们先用水将表面泥土清理洗涤干净，在清洗的过程里，要以冲洗为宜，切忌放在竹编的器具中用力揉搓，将清理洗涤干净的地瓜放到蒸笼里蒸煮，煮熟的地瓜放凉后去皮，切成手指粗细的长条，在太阳下晒两三天，要留意红薯干的软硬程度，晒干后密封保存即可。

  红薯要蒸熟了再切条，千万不可以先切条，因为切开后红薯里面会氧化，慢慢的就会发黑，有时候我们蒸红薯吃，都说红薯的皮不好剥，先把红薯浸泡水里，加点盐浸泡着，这样红薯的皮就很好剥了，如果经常阴天红薯晒不干会变质，这时候可以放入烤箱里，120度烤个1个多小时，制作红薯干，最重要的还是挑选红薯，白薯味道不如红薯甜，也可以用紫薯，不过紫薯晒干后口感比较硬，买红薯的时候，要看看红薯是不是新鲜，轻轻地扣掉一点红薯皮，看看里面有没有发霉的迹象，如果有就不要买，这样的红薯不新鲜，味道不甜吗，口感也不好。以上就是小编的分享了，小编还给大家安利了一个小贴士哦，大家仔细翻阅一下吧！希望有机会能够帮助到大家。

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