蜜橘风味共同,汁多味甜,大都种类价格比其他柑橘高,不过因为其皮薄易损害等原因,贮藏有其共同之处,果农应当留神。一、红橘地沟贮藏:选一未耕种过、地形平整、排水好、属冲积或紫色土的当地挖个露天土沟,要求断面呈倒梯形,上宽90-100厘米、底宽30-40厘米,待沟内三面土天然风干呈白色时,用800毫克/公斤的多菌灵和1000毫克/公斤的托布津溶液喷洒地沟消毒,然后在沟内衬托一层经密闭熏蒸消毒的稻草。地沟贮藏的红橘宜在八老练时采收,采后当天用200毫克/公斤的2,4-D加500-800毫克/公斤的多菌灵浸泡30秒,取出天然晾至果失重 3%时入沟散堆贮藏。果在沟内中部堆高35-45厘米,沟四周堆高30厘米,最终在堆上面再盖一层10-15厘米厚的已消毒的稻草。此法可贮藏60-70 天,腐朽率5%以下。二、红橘松针贮藏:选一通风、枯燥、凉快房子的一角,清扫洁净后墙面及地上撒上石灰粉消毒。果实采后当天用200毫克/公斤的2,4-D加500毫克 /公斤的多菌灵溶液浸洗果30秒后,取出放阴凉通风处晾3-4天并使果失重2-3%,接着先在地上铺一层6-7厘米厚的鲜松针,然后在松针上放一层果,果面再铺一层厚3-4厘米的松针,如此堆积4-5层。此法中松针的用量为果实的7-10倍,要求每层不露果实。本法可储果90-100天,好果率85- 95%。三、南丰蜜橘中草药防腐保鲜贮藏:先用高粱姜、艾叶、野菊花按1:1:15熬煮,然后将原液稀释15倍浸洗当天采收的果实,取出晾3-4天后放低温库贮藏。此法贮藏果实80-90天,腐果率仅9%。四、蜜橘塑膜袋单果包装贮藏:此法适用于红橘等果型较大的种类。采果当天用多菌灵250-500毫克/公斤或抑霉唑500毫克/公斤,或托布津500 -800毫克/公斤加2,4-D100-200毫克/公斤的溶液浸洗果20-30秒,然后将果装入竹筐等容器内放阴凉通风处发汗3-5天,使果实失重3- 4%,再用厚0.01毫米厚聚乙烯薄膜保鲜袋进行单果包装。如是南丰蜜橘等小果种类,则应将发汗后的果装入内垫大保鲜薄膜袋的塑料或竹箱内。果实单果包装并装箱后,可贮藏于清扫洁净并消毒的一般房内。贮藏期间要尽量将温度控制在4-20℃、相对空气中水分含量80-85%。此法可贮藏果实3-4个月。五、蜜橘塑膜大帐贮藏:将当天采的果用橘腐净100倍液浸洗果1分钟,取出后放阴凉通风处发汗3-5天,再将果实装入已消毒的塑料或内垫消毒纸屑的竹筐等容器中。装果箱要码在清扫洁净并消毒的房内;果箱一般摆放4-5层,最上层果箱的外表要垫上消毒的草纸,接着在其上套盖厚0.06毫米的聚乙烯薄膜大帐。贮藏期间每隔6-7天揭开大帐换气1次。此法可贮藏蜜橘至新年。
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