了解红酒的人都知道，红酒的度数有高有低，而依照世界葡萄酒安排的规则，葡萄酒的酒精度数要控制在7-16.2度之间，所以，红酒主张仍是不要超越16.2度，由于超越这个度数今后，酒里的酵母就会中止活动，就无法喝到高品质的红酒了。接下来就为我们罗列出几款度数高的红酒，供我们挑选。

  为我们引荐的第一款酒便是马尔贝克（Malbec），产地阿根廷，最高酒精度可到达13度以上。

  为我们引荐的第二款酒来自于澳大利亚的西拉（Shiraz），有很老练的浆果风味，水果味杰出，酒精度一般为13%-14%以上。

  第三款酒为我们引荐的是加州的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），酒中常见的有黑樱桃、甘草和黑胡椒味，单宁和酸度较低，酒精度较高，一般为13.5%-14.5%。

  第四款便是来自智利的梅洛（Merlot），一般倾向于较晚采收，然后取得果皮深黑的葡萄，出产出色泽深、酒精度高、单宁浓郁顺滑的葡萄酒，其酒精度一般为13.5%-14.5%。

  第五款酒为歌海娜（Grenache），往往是最终采收的葡萄种类之一，较长的老练进程使葡萄的含糖量到达较高的水平，使得歌海娜葡萄酒得到较高的酒精含量，一般至少为15%。

  第六款酒是巴罗洛（Barolo），一般情况下口感丰厚、酒体丰满、高单宁、高酸度，具有极为杂乱奇特的芳香，这种酒的酒精度最低13%，但大都情况下高于15%。

  第七款是来自于加州的小西拉（Petite Sirah），为西拉的远亲，果香浓郁，单宁高，与其他种类分配出产出酒体强壮、风味质朴的葡萄酒，其酒精度一般为13.5%-14.5%，有时会超越14.5%。

  最终一款酒为仙粉黛（Zinfandel），相同来自于加州，这种葡萄酒以高酒精度而闻名于世，一般为13.5%-14.5%，但经常会高于15%。

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