1988年举办的第五届全国评酒会是国家安排的最终一次酒类评比盛会，也是至今停止被以为最标准、最专业、最公平的一届，被称作是我国白酒评比绝唱，自此之后再无名酒评比。

  武陵酒，便是在这一届拿下了“我国名酒”称谓。从1972年酱香武陵酒在湖南常德初酿，1988年在全国第五届白酒国家质量评比上取得国家质量金奖，到现在成为我国名酒之一、我国三大酱香名酒之一，也是湖南省仅有的我国名酒，被誉为“南国榜首酱”。

  35年年月，武陵酒人一向秉持“只为给消费的人供给一瓶更夸姣的酒”的理念，秉承着“霸得蛮”的湖湘精力，从区域品牌一路生长为民族匠心品牌，成为了湘酒复兴路上的一个不行仿制的样本。

  上世纪70年代初期，茅台酒紧缺、供给缺乏，彼时湖南决议在当地酿制一款与茅台口感质量适当的酒。“由于其时咱们的酒厂与茅台在自然环境和地舆维度比较挨近，我和其时茅台酒厂的技术骨干季克良也是同班同学，这个使命就落到了咱们酒厂身上。”闻名国家级酿酒专家、原武陵酒厂厂长鲍沛生回忆说。

  随后，鲍沛生带领着攻关小组一行前往茅台酒厂取经学习，也就有了后来武陵酒“七上茅台”的故事。

  1972年，常德试制酱酒成功，在茅台酒工艺的基础上融入湖湘特征，构成“酱中带焦”共同口感，命名“武陵酒”。正是凭借着与茅台“和而不同”的共同风格，武陵酒在1979年、1984年的两届全国评酒会上，均取得优质酒的“银奖”。到了第五届全国评酒会，武陵酒一举摘下我国名酒桂冠，与茅台、郎酒并列为三大酱香名酒。

  我国白酒企业，根本都是1949年后建立，而武陵只用了17年时刻便成为我国名酒，是最年青的名酒。“最年青”，旁边面反映了武陵酱酒的杰出质量。以价格带来剖析的话，武陵是当之无愧的高端酱酒。在武陵酒业的出售中，千元以上产品占比高达70%，2000元以上产品占比超越40%。武陵“上酱”零售价超越2000元，可谓我国酱酒商场的价格第二顶峰。

  武陵酒，也曾阅历高低年月。该怎么描绘武陵酒的转折点呢？如果说新世纪前的武陵酒，仅仅名酒中的一员，那么新世纪后的武陵酒，无疑能够担负起开创者的名号。

  从曩昔5年多的成绩来看，武陵酒算是被“盘活”了，也改写了我国酒业格式。依托立异改变命运的武陵酒，自此牢牢把握住了在酒业浪潮间起舞的诀窍，也将立异写入了企业基因。

  从1972年头酿，转眼间，武陵酒现已问世50多年。怎么让品牌更靠近年代，防止老练的产品线日益老化？武陵酒敞开了一系列大动作。

  产能方面，跟着上一年新厂区5000吨下沙大典举办，武陵一跃成为川贵之外产能最大的酱酒企业。站在职业展开的视点，武陵完成算计6000多吨产能是酱酒产区多元化的一个重要标志——在赤水河流域之外，在我国人的桃花源里，诞生了新的酱酒产能之王。在吨位决议位置的酱酒职业，这个产能规划支撑了武陵的全国扩张。

  在运营上，武陵现在在湖南省内施行的是“大店+运营”形式。关于省外商场，还将添加“平台商+大店+运营”新形式，两种形式并行。武陵将以C化的思想、C化的安排、C化的才能，处理顾客的认知和认可，完成动销，为客户发明价值。在武陵酒的企业文明中，这称作“事在先数在后”。“事”便是动作，“数”即动销。对运营团队的查核，武陵从始至终坚持“要作用，不要成果。”

  立异者的气魄还体现在质量上，武陵酒高层屡次在公共场所表明，“武陵次高端产品要对标商场上的千元产品，武陵千元产品要对标3000元价位的产品”，用武陵酒总经理张毅超来说，武陵酒一向用“特征”二字考量本身，无论是酿酒仍是卖酒，武陵都坚持做自己。

  本年是武陵酒荣获名酒的35周年，本年7月武陵酒再次约请了当年评酒会的专家评审团齐聚武陵酒厂，再评武陵酒并展开文明武陵文明研讨活动。 比较35年前，第五届全国白酒评委会对武陵酒的点评：“酱香杰出、幽雅细腻，口味浑厚而爽冽，后味洁净而余味连绵，饮后空杯留香耐久。”新的评语多了3句，除开对色泽的描绘“微黄色清亮通明”外，“饱满醇甜”“风格典型”则是评委们对武陵酒内在新增的奖励。

  现在，9月9日立刻就要降临，作为酱酒新一轮次的轮回之始，更是一年一度的生命起点。在这一天，武陵酒人将经过下沙典礼，向世人展现了武陵酒的生命力和共同魅力。武陵酒“下沙”不只只为酿酒，更是一门艺术、一项传统的连续。一向以来，武陵酒遵循传统古法酿制，坚持一年出产、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、五年窖藏，更是在职业里首先推广一年瓶储期，让武陵酒质量逐渐提高。(何冲)

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