苦瓜，尽管吃起来口感有些苦，可是我们都知道苦瓜是对人体很好的一种瓜类，它的营养价值很高，一起它有排毒效果，能够大大削减体内的炎热，并且它维生素C含量很高，能够改进肠胃功用，协助消化，一起，它又是降血糖的佳品。苦瓜的做法有很多种，常见的便是凉拌苦瓜，苦瓜炒鸡蛋，苦瓜炒牛肉的。

  跟着人们对苦瓜的了解，种苦瓜的人渐渐地多，但苦瓜的销量仍是有限的，多数人就算知道它有营养价值，但也不能多吃，究竟苦瓜生性寒凉多吃会对脾胃有危害。大妈一向靠种苦瓜为生，近年苦瓜的销量下降让大妈的收入也在逐步下降，所以大妈动了脑筋，将苦瓜套在瓶子里啊，其时周围的街坊都讪笑她，苦瓜放在瓶子里，长大之后，要想从瓶子里拿出来仍是有点费劲的。

  没想到大妈别出心裁，将放在瓶子里的苦瓜按个卖，买回去的人泡酒，苦瓜酒比起生吃苦瓜来有更多的优点，由于酒能够将苦瓜里的寒凉成分削弱，哪怕脾胃欠好的人喝一点苦瓜酒，也能够吸收到苦瓜的营养成分一起又不会因有苦瓜的寒凉对身体形成危害。

  当然大妈开端的销量并没有她预期的那么好，可是跟着人们渐渐的变多的注重摄生，了解了苦瓜酒的优点，大妈卖的带瓶子的苦瓜就有点求过于供了，有时候人们还会把它当成礼物送给亲属和朋友，街坊看到大妈赚到了钱，所以就纷繁仿效。