“从前才8元一斤,本年一会儿涨到了15元一斤,这小小红薯干卖出了好价钱。”1月22日,宁远县禾亭镇琵琶岗村贫困户肖永生,指着房里一堆金灿灿的红薯干告知笔者,曾经的红薯家家都用来喂猪,现在成了山区农人致富的宝物。

  琵琶岗村是一个有着100多年前史的陈旧村落,村里至今还保存200多栋完好清式青砖古建筑,在这个1130余人的省级贫困村,竟然有贫困人口104户357人,乡民除了靠劳务输出外,找不到其他增收的好路子。2016年,在宁远县委组织部扶贫工作队的协助下,激活了老祖宗留下来的名贵遗产,康复了百余年前史的水月镜花古戏台,沉寂了40多年的古戏台又从头开锣。乡民借着旅行开发的时机,大卖花生、干竹笋、油茶等土特产。曾经的红薯通过天然晾干,做成口感共同的红薯干后也成了游客抢手的绿色食品。

  跟着乡村电商的鼓起,琵琶岗村的红薯干凭借着原生态的名头,也迎来了出售大迸发,村党支部书记李煜明兴奋地说,现在村里加工红薯干的有50多户,全村一年能加工10多万斤红薯干,出售额到达150多万元。下一年,咱们还需要在进步效益和打造品牌上下时刻,建立专业合作社,在栽培和出售上完成统一管理,把红薯干打造成响当当的“琵琶岗品牌”。

  “我种了3亩多地的红薯,晒出了1000多公斤的红薯干,收入能到达3万多元。我算了算账,比外出打工合算,收红薯也就两三个月的时刻便忙完了,也不耽搁农活。”正在翻晒红薯干的乡民肖运合脸上洋溢着美好的笑脸,甜甜的红薯干让村里许多像他相同的乡民圆了致富梦。