进入秋季后,气候开端越发枯燥,咱们都知道养阴润肺,但很少人会留意祛湿防湿。
大多数人都以为,秋天都如此枯燥了,怎么会还有湿呢,其实湿是有表里之分。外湿,是外界进到体内的湿气,空气湿润仅仅外湿的其间一个来历。内湿,是身体内涵的脾功用失调,喜爱吃肉、甜食、口味重、经常吃煎炸烧烤等食物,脾胃运化不了,发生的湿气。
而有这么一莳花,每当中秋佳节时,花开盛开,芳香四溢,动人肺腑,它便是桂花。桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服等都能够,还能够化痰祛湿,对食欲不振、开胃醒神、健脾补虚有必定协助。下面共享给咱们8种桂花的做法,一同看看吧。
桂花现已盛开了,每次闻见桂花香,就从另一方面代表着秋天到,就有一个主意,想要留住这个秋天的滋味!金灿灿的桂花蜜真美观,看得心里暖暖的~
1、首要不管路人眼光,耗小区里的新鲜采摘的桂花,摘桂花不要急不要拽,悄悄的捏下来,这样省去了后边挑选的进程。
4、白糖加水熬煮15分钟(看情况而定吧,我也没计时),糖汁略微粘稠一点。
5、加柠檬汁,为了熬煮好的糖汁不会结块,放桂花(我里边也加了蜜柚,酸酸甜甜的)熬煮到半透明,关火凉凉。找一个喝饮料,剩余的玻璃瓶倒进去!桂花蜜就完结啦!
桂花开得正盛的的那几周,不只做了桂花蜜还做了桂花糕。没办法,在厨房煮饭就能闻到阵阵桂花香,令人陶醉不能自己,只好把它做成桂花糕吃进嘴里,才了了这桩魂牵梦绕。
食材:糯米粉170克、澄粉50克、玉米油35克、牛奶250克、糖50克、桂花干、桂花蜜
4、倒入面糊,撒上桂花干,包上保鲜膜,用牙签戳几个小洞,上锅蒸25分钟左右,切分好,淋上一点桂花蜜,完结
这道小零嘴,不只有幽幽的桂花香,还有淡淡的梅子香,吃一颗,满嘴清甜绵软。吃的时分请略微抑制一下,否则很简略停不下来。
食材:干白芸豆160克、冰糖80克、桂花6克、线、干白芸豆放入大碗中加多一点水至少浸泡一晚上,泡到芸豆发胀。
5、煮好的芸豆软糯丰满,这样一个时刻段汤汁会变少许多,关火盖上盖子焖一瞬间,让冰糖的甜味和梅子桂花的香味浸到芸豆内,芸豆的口感也会愈加的绵软。芸豆冷却之后放入冰箱冷藏之后风味更佳哦。
6、煮芸豆的进程中要保证水一向都是没过芸豆的,假如水不够了,就加一些。假如喜爱梅子味重一点,能够多放1-2颗。
秋日里,总是不能错失桂花的~似乎简简略单享用一份甜美的下午茶“桂花炖奶”便能够留住这温顺的秋了~这份温顺食材也是真的简略,只需牛奶和鸡蛋,做法简略得小甜品无需烤箱!
2、奶液过筛到蒸碗中,包上保鲜膜扎几个小孔,水开后上蒸锅蒸15分钟闷3分钟
3、蒸完干桂花加蜂蜜淋上,再焖2分钟!宝宝吃加生果即可。口感清盈甜美,高蛋白,真实零难度!这个秋天必定要试试‼️
4、配方奶可换成牛奶,大人吃淋蜂蜜桂花,宝宝吃加喜爱的生果,蛋奶液过筛一遍撇去浮沫会更细腻,蒸的时刻不要过长,否则太老口感欠安。
1、500毫升水配20克白凉粉。称好后,先取100毫升水拌和一下白凉粉,避免结块。
2、别的400毫升水煮开,把之前的100毫升白凉粉水倒下去,均匀拌和后关火。
3、挖两大勺桂花蜜放入、搅开。(没有桂花蜜,也能够正常的运用干桂花,需求额定加一点糖)
4、找一个容器,倒进去,略微用勺子拨一下桂花的散布。盖上盖子放冰箱冷藏至凝聚。
5、取凉粉的时分,用小刀划几下,就能够轻松用勺子舀出来啦。吃的时分淋上椰汁就好咯~
甜美软糯的桂花糖藕,一口咬下去甜而不腻,口中还留有桂花的淡淡幽香,我想这大概是莲藕最好吃的做法了吧!
食材:莲藕一节(必定要选粉藕)、糯米适量、红糖200克、冰糖一块、红枣5颗、桂花一把
1、莲藕去皮洗净备用,藕孔必定要冲刷洁净,糯米清洗一下(用压力锅就不需求提早浸泡了)
2、藕节两头各切一段“帽子”下来,用筷子把糯米塞满藕孔,再用牙签把“帽子”固定住
3、放入压力锅,参加适量的水(没过莲藕)、参加红糖、冰糖、红枣、干桂花。
5、当糖水变成糖浆时就能够出锅啦。将取出的糖藕冷却后切片,淋上汤汁,撒上桂花即可。
4、之前有人说酒酿煮出来是酸的,酒酿不能久煮,一煮开立刻要关火。能够用糖桂花也能够用干桂花,没有的话换成枸杞也能够。小半碗酒酿现已够甜了,不需求再放糖。
满满的桂花香气,似乎将你带入了童话世界。就想像一下,在炎炎夏日的晚上,舒畅地靠在沙发上,手里握着一杯冰凉的桂花酒,一同赏识着你独爱的电视剧,这一刻,你不便是那个美好而美丽的仙女吗?
食材:桂花干15克,龙眼干30克,42度粮食酒500克,冰糖30克,泡酒罐
1、首要,对玻璃瓶进行高温消毒,然后放到通风处烘干,保证瓶子和瓶盖上没有一滴水分。然后,再用粮食酒涮洗一遍。
2、接下来,将桂花干、龙眼干和冰糖一同放入消毒过的玻璃瓶中,然后倒入42度粮食酒。最终,将盖子封紧,将其放在阴凉处静置一个月。
3、保证消毒的玻璃瓶和瓶盖上没有一点水分或许油分!在挑选酒的时分,咱们引荐运用泡果酒专用的幽香型粮食酒,这种酒更能凸显出桂花的浓郁醇香。
致力于用最简略的食材,为您共享最可口的好菜,以上共享的8种桂花的做法,咱们都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,重视,转发和保藏,感谢您的支撑!咱们下期再会。
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