红薯作为传统的农作物，在全国各地都有广泛种植，有的农民为了喂猪牛等牲畜而种植红薯，品相好一点的红薯就拿去集市几毛一块一斤卖了补贴家庭用，剩下的歪瓜裂枣卖不出去就全部为牛喂猪或者扔掉，辛苦种出来的红薯就这么浪费，甚是可惜。当然，也有大面积种植红薯用于深加工的，将红薯做成红薯淀粉、红薯粉、红薯干等。红薯干加工产业在小编的家乡已形成产业化了，今天，小编就跟大家伙儿一起来分享一下红薯干的成长记，看看几毛一斤的红薯如何在我们当地做成一个产量数十万吨的农产品产业

  桂林平乐作为红薯干重要的农产品加工出口集散地，县内登记注册的红薯干加工公司或合作社就有上百家，年产红薯干数十万吨，产品远销全国各地，从原材料种植加工出售等已形成了一条完整的产业链

  加工厂每年中秋节前后，红薯上市季节，开始开工做红薯干，请附近的妇女劳工帮忙，每天八小时60-70元，加班另算，主要工作就是红薯清洗，上蒸炉蒸熟去皮，切条，上架推进烤房烤制等。上百家加工公司，每家企业工人人数在十几个至数百个不等，每年给当地增加了很多工作岗位。在农村地区，这类的农产品加工公司特别受农村妇女及政府部门喜欢。这类活属于轻活，只要能干得动的都可以去做，给秋冬季节闲下来的农村妇女一份事做，增加家庭收入，三四个月的时间也能挣个几千上万，这类加工厂对于当地政府来说增加了就业岗位，拉动了当地内需，提高家庭收入，活跃当地经济起到及其重要的作用。所以当地有关部门也很重视这类扎根在农村的加工公司，都会出台有关政策扶持补贴等等

  红薯干加工公司分两种，一种为合作社，一种为加工作坊，不同之处在于一个有标准的加工厂房，有QS，有生产许可，有卫生证等，这类企业投资大，加工门槛高，（没有几十W是建不了一个厂房的）所生产的产品能进大超市商场等，而另一种加工作坊，投资不大，门槛低，有技术加工就行（这类投资几万十来万就能生产） 区别就在于有证无证，走的渠道等。

  很多朋友会问：红薯干我会加工，但是大批量加工出来这么卖，卖给谁，销售是整个生产里最关键的环节，卖得多与少，决定一个加工厂的存亡。我们这边销售渠道经过几年开发，在全国各地都有合作伙伴或者自己派人去那边开拓市场。一种是外地客商直接来订货，拉去他那边卖，以合伙的关系做，一种是自己派人去有市场潜力的地方，找到批发商业市场，租档口，产出直接物流运过去做批发。还有一种就是电商，利用互联网信息传达，快递发货的方式来销售。总之，销售方式有很多，就看你业务能力强不强。

  每一个地方的产业不能离开地方部门的支持，从场地批建，技术指导，邀请技术专家召开培训等，都是为地方支柱农产品做坚强后盾。

  红薯全国各地都有，制作红薯干除了需要资产金额的投入，还需要过硬技术去支持，观众朋友通过本文，了解红薯干这一行业后能结合自己当地各方面资源，适不适合做这个，可优先考虑一下这一农产品行业。