《健康与养分》是国内第一本面向“新中心阶层”，供给全方位养分辅导与健康资讯的高端时髦日子杂志。她以“时髦有用”为修改中心，紧紧围绕现代精英人群及其家庭的健康日子这一主题，从养分视点下手，通过传达最新养分资讯、解读最新日子方法，共享最新健康理念，引导读者通过重构健康与养分的联系，全方面提高本身及其共同日子的亲属的健康管理能力，缔造更具质量的时髦日子方法……

  前史上的玛丽九世曾用马铃薯怒放的花朵来调配服饰。她把马铃薯花装修在柔发上，而且鼓舞其他法国的时髦女士都这样做。大约在同一时刻内，路易十六也把这莳花打扮在服饰的纽扣上。法国人说：“爱情和马铃薯相同名贵”。

  西班牙帆海者发现，吃马铃薯能够有用的防备船员得坏血病。大帆海时代，船上的食物以腌制的鱼和肉为主，长时刻缺少维生素C， 有许多船员都因坏血病而逝世。马铃薯傍边刚好赋有丰厚的维生素C，因而关于西班牙船员来说，马铃薯等于是防治坏血病的良药。西班牙人称马铃薯为“上等食物”。

  波兰从19世纪末、20世纪初开端将马铃薯用于酿制伏特加酒，比曾经用小麦酿酒本钱节约一半。酿制1 L伏特加酒需求大约５kg马铃薯。

  二战期间，一艘德国潜艇通过一昼夜的潜航，浮到海面上充电换气。没想到，潜艇正好浮在一艘美国驱逐舰周围。工作产生得太忽然，两边一时都没有反响过来。醒过神来，两边便相互开炮射击。因为间隔太近，互相都没能射中方针。这时，德潜艇已驶到美舰炮的射击死角。美舰员情急之下，拿起堆放在甲板上的马铃薯，投向德潜艇。德潜艇误以为是手榴弹，急速急速下潜。效果，操作不妥，潜艇一头撞在海底礁石，再也没有浮起来。就这样，美舰员弄假成真，用马铃薯击沉了德潜艇。

  英国爱丁堡大学的研究人员将一种取自发光海蜇的荧光基因植入马铃薯中，效果马铃薯在脱水后发出了绿光。 这项效果被看作农业范畴的打破。研究人员称这将成为一种农人监控土地栽培的有用办法——这种会发光的“超级马铃薯”将充任庄稼“岗兵”：农人能够在其他作物田邻近种上这种马铃薯，然后，在作物需求灌溉时，它就会以特有的发光的方法提示作物管理员。不过，人的肉眼特别难看到这种光，人们必需配戴一种小型手持式设备。 估量该项技能的广泛应用至少还需求20多年的时刻。

  公元1842年，俄罗斯产生饥馑，老沙皇下旨指令农人栽培马铃薯。但农人对马铃薯不了解，还进行了举动，彼得大帝一怒之下动用戎行予以，前史大将这一事情称为“马铃薯暴乱”。能够说，马铃薯是伴随着枪声和血泪在俄国土地上安家落户的。这之后，俄国人开端很多栽培马铃薯，并使其成为主食， 而“马铃薯加牛肉”已成为幸福日子的标志。

  比利时人建立了“马铃薯博物馆”，保藏了印第安人绘有马铃薯图画的“图腾”以及马铃薯邮票等文物，供人们观赏。

  明尼苏达州的巴恩斯维尔年年都会举办为期两天的马铃薯节。节日期间，马铃薯泥摔跤大赛是最受喜欢的活动之一，参赛者会在一个充溢马铃薯泥的大坑中一决雌雄。