北纬31度，被认为是一条奇特、怪异的纬度。它贯穿四大文明古国，珠穆朗玛峰、百慕大三角、埃及金字塔、我国神农架、成都、武汉、池州等地都处在这一纬度邻近。同在这一纬度上的，还有地处江南的句容。
长江下游的南岸，有一片风景秀美的当地，这便是句容。句容境内的茅山是我国闻名的道教名山，享有“榜首福地，第八洞天”之美誉。
1700多年前的东晋时期，身世于江南士族的葛洪，自号抱朴子，曾隐居于此，并写成《抱朴子》一书。他在炼丹的过程中，依据传统的蒸馏术，记载整理了酿酒、制药酒的办法，并终究构成今日的蒸馏白酒酿制工艺。所以，我国有些当地的酿酒业，也把葛洪奉为制酒鼻祖。葛洪嗜酒爱酒，将酒入药，并撰文为酒正名。魏晋时期酒风盛行，有些人甚至无日不醉，他写了《酒诫》一文，提出“嗜酒无量，仲尼之能。”
1500多年前的南朝，人称“山中宰相”的陶弘景，曾隐居茅山45年。他在 “龙池”边修炼的一起，对酒的制法也进行了不断地完善。跟着酿酒技能在民间的遍及，茅山区域天然就成了家喻户晓的酒乡。
句容是传统的产粮区，更是闻名的酒乡，不少当地农人都有一手酿酒的绝活。每到秋收之后，如果是熟年，喜爱喝酒的人都会自己酿一槽酒。分田到户今后，乡村条件比曾经好多了，秋收后酿酒的人也逐渐变得多。自己酿的是实实在在的粮食酒，因为质量好，刚开始是自己喝，后来城里亲属和朋友每年也都会要去不少。后来，古法酿酒的作坊逐渐多了起来，也都有各自安稳的客户，甚至南京、上海、广州都有来句容买酒的。
60年代晚期，正是“深挖洞、广积粮、不称雄”的时期，当年，粮食仍是国家重要战略物资。
1969年，句容碰上了可贵的熟年，全县粮食大丰收。当年，国家的征购目标比上年却下降了5000多吨，完结征购使命后，还有很剩余粮，这成了一个“甜美”的烦恼。一起，乡村酿酒作坊这个“资本主义尾巴”也越冒越多。
政府权衡一再，斗胆决议制造公营酒厂。此举一举三得：一是挽救了接近关闭的味精厂，二是消化了很多剩余的粮食，三是处理了农人私自酿酒这一前史痼疾。
在“多快好省地建造社会主义”的大环境下，公营酒厂敏捷投产，招集当地有名的酿酒师傅，取葛洪井水的配比办法蒸馏酿制句容白酒。
80年代，句容酒厂斗胆变革，适应商场经济的潮流，短短几年内，从一个缺乏百吨的小厂，快速地开展成为产销过万吨的县直明星大厂，很快也成了县直企业榜首利税大户，在江南区域取得了极高的闻名度。当年出产的草莓酒，还取得江苏省商业厅优异新产品奖。
至今我们还能记起其时关于容酒的一句歌谣：“闻着香，喝着甜，一斤只要块把钱”。其时的句容酒厂，成了江南区域无可争议的闻名白酒企业。“酒逢知己，容酒难忘”，作为镇江酿制职业的三大特产（容酒、香醋、黄酒）之一，容酒也成了镇江公民的自豪。
1995年，酒厂（合资后的东华酒业）被省商业厅颁发“省经济效益十强工业公司”，全省排名榜首，成为苏南甚至江南区域的白酒老迈，到达巅峰状态。
2000年后，国有企业全面进行改制，句容酒厂也改建成为股份有限公司。因为企业转型不到位，多年来的国有体系形式，不能适应其时的商场经济形势，商场销量急剧下滑，酒厂总算在2004年宣告停产。“容”牌商标也被一丹阳酒企买走。
海纳百川，有容乃大。2012年，在句容市委市政府的全力支持下，“容酒”品牌又再次回归句容，从头敞开了一段凤凰涅槃的传奇。
通过10年的打造，现在的江苏容酒酒厂有限公司，总投资2亿元公民币，是一个集现代与传统于一体的新式白酒企业。公司坐落在句容市茅山湖畔，后白张庙工业园区188号，占地120亩，建筑面积29000㎡。
公司具有一流的酿制工艺及出产技能和强壮的研制部队，特邀四川国家级酿酒大师担任酒厂酿制总监，坚持“五粮酿制，质量榜首”的品牌精力，以打造江南闻名白酒为己任，秉承“至诚至信、求新求精、同舟共济、共创光辉”的企业精力，以全新的运营理念，重振江南容酒工业及文明。
现在的容酒公司规划规划为年产10000吨浓香型白酒，为江南区域1.5亿人口范围内最大的正规白酒酿制基地。
容酒坚持纯粮酿制，精选本地绿色有机谷物，辅以东北最优级高粱和玉米等“五粮”。以天然微生物、小麦接种制造的大曲，融汇众长，得造化之神韵。
现在主打的浓香型白酒，选用四川宜宾区域的百年母糟带动新糟，采纳传统窖池发酵，窖泥中还培育特别菌种，酒质天然回甜、干爽清冽、醇香浓郁。取得镇江市闻名商标，句容市农业有突出贡献的公司，质量诺言AAA级酒业运营企业。2017年、2019年、2020年别离荣获江苏省白酒浓艳绵柔酒体规划奖、酒体感官质量奖、以及“苏酒优质品牌”等荣誉。
现在的容酒，仍然还保留着老容酒那“闻着香、喝着甜、回味长、绵甜香”的特色！
2021年，公司又打造了江苏容酒文明旅行体会园，被省文明和旅行厅认定为江苏省工业旅行区。
福地句容，一个酿制美好的当地！现在的句容，山水秀美，人文荟萃，既是我国优异旅行城市，又是国家级生态示范区。现在，宁句城际S6线直达句容，真实成了“南京新东郊、金陵御花园”。你能够每时每刻坐城际S6线到句容！
