我常常都说，一切的酒类都是一级致癌物。许多人就会问了，那做菜用的料酒、还有酒酿圆子里的酒酿，也归于酒类，会不会也有致癌危险呢？

  料酒和酒酿自身酒精含量就不高，而且烹饪过程中许多都会蒸发，真实吃进去的酒精很少。

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