近来，关于“紫薯非薯”的争议引发广泛重视。在最新《鲜活农产品种类目录》中，“甘薯”归于免费放行的品类，在群众认知中，“紫薯”归于“甘薯”的一种，但湖北宜城收费站将装载紫薯的货物运输车辆拦在门外，红薯却放行了。

  红薯、紫薯，都归于甘薯，因色彩不同，将其做了称号的差异。除了色彩，它们的营养价值也各有千秋，不过在相同分量下，归纳下来紫薯的营养价值要更高一些。① 紫薯含有较高的花青素，是一种强有力的K氧化剂，合适中老年人吃。并且富含膳食纤维，特别合适便秘的人食用。② 从三大营养素来看，紫薯的蛋白质含量较高，碳水含量少，并且热量也比红薯稍低一点。从这点来看的话，紫薯要比红薯更合适减脂人群。③ 红薯中的类胡萝卜素、叶黄素则比紫薯丰厚，关于保持视觉功用、防备变老等方面有长处。④ 紫薯的叶酸含是红薯的2.6倍，是躲藏的“弥补叶酸小能手”。总的来说紫薯、红薯各有长处，不管是吃紫薯、仍是红薯都对身体有长处，但也不能吃太多，简单胀气、反酸，更主张用它们代替部分精米白面来吃。#紫薯非红薯卡车走高速被强制收费#

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