发布时刻:2014年04月22日 10:24进入三农论坛来历：新华网山东频道手机看新闻

  旧日中国农村随处可见、价格实惠公正的的红薯，现在正成为协助农人致富的“软黄金”。

  走进山东莱阳万第镇东村庄，一股甜美红薯儿味扑鼻而来。乡民崔秀娥正熟练地在自家平房上暴晒红薯干。“快上来尝尝我晒的熟红薯干吧，现在正是好吃的时分。”崔秀娥热心地招待。

  红薯干是中国农村传统土特产，将红薯蒸熟，切成片，放在太阳下晒干，就制成了金黄色的红薯干，其滋味甜美，嚼劲十足，曾经是不少农人自家的美食。而现在，遭到商场欢迎的红薯干价格翻了几番，成为当之无愧的“软黄金”。

  乡民介绍，从前红薯收买价格每斤不到一元钱，而通过加工，每斤能够卖到6元，仅东村庄乡民仅此一项年可增收近300余万元。

  “这几年咱们开端用塔式架子来晒红薯干，更通风、更卫生，办理起来还更便利。”崔秀娥一边往架子上摆熟红薯干一边和记者扳话。这几年她做了一些晒熟红薯干专用的铁架子，然后将竹排子担在架子上，用这种架子晒出来的熟红薯干更受收买商的喜爱。

  “你看到的这些，都现已被东北的客商订了，连货款都给我了。”崔秀娥指着平房一侧一堆金灿灿的熟红薯干说道。她说，曩昔都是愁卖不出去，现在是愁不行卖的。曾经只要少量几个收买商，这几年跟着村子知名度的进步，北京、天津等许多当地的客商都来订货，乃至国外客商也慕名而来。

  “本年受气候影响，产值不及从前，尽管咱们办理上下了功夫，种这二亩红薯用了五六车土肥，但由于水没有跟上，产值比上一年削减四成，但红薯的甜度比从前要好。”崔秀娥随手从身旁拿起一个煮熟的红薯和记者说，像这种品相好的，两斤多就能晒出一斤熟红薯干。她算了一笔帐，两亩地能产出近2000斤左右熟红薯干，收入能到达6000多元。

  “我算算账比出去打工适宜，收红薯也就两三个月的光景就忙活完了，也不耽搁农活。”崔秀娥的脸上一直洋溢着美好的笑脸，甜甜的“软黄金”让村里许多像她这样的乡民圆了致富梦。

  东村庄地处莱阳东南部，村里土地多为丘陵山地，村里土壤中磷、钾的微量元素含量很高，空气没有污染，水源也都是山泉水，这也使栽培出来的红薯分外甜脆，并且红薯是纯绿色食品。村党支部书记崔洪章和记者说，现在东村庄加工熟红薯干的有150多户，占到全村人口的80％，全村一年能加工60多万斤熟地红薯，出售额300余万元。

  “上一年村里在‘我爱我村驻村工作队的协助下，出资30多万元对村里近两公里的路途进行了硬化，路况好了收买熟红薯干的客商也多了。”崔洪章说，东村庄的“软黄金”还拉动了周边乡民的积极性，给周边乡民也带来了不错的经济效益。“咱们还需要在进步效益和打造品牌上下功夫，建立专业合作社，在栽培和出售上完成一致一致办理，把‘软黄金打造成响当当的‘东村庄品牌。”