2014年10月27日讯，本报讯（记者马涛）近来，家住前山金福广场的张女士家泡在酒中的人参发芽抽茎并开出一朵绿色的人参花。

  记者当日在张女士家中看到，开花的人参躺在一瓶60度的散装白酒中，参须及参根彻底浸泡在酒中，通过一个多月的浸泡，一根细长的绿茎从参头部长出，上面冒出一撮绿豆巨细的穗，这便是人参花。

  张女士和记者说，起先，她把这根新鲜的人参放在冰箱急冻两月，后来便将人参放在60度的散装白酒内。半个月左右的时分，她从前看到人参头部曾长出一点绿茎，但其时并未太介意。

  前两天猛地发现人参头部居然开花了。张女士说，她的许多东北搭档知道这件过后，都说闻所未闻。

  记者联系了市农科中心栽培部的龚师傅。他和记者说，人参之所以能在酒中开花，因为人参还未通过加工，是新鲜的人参。

  因为白酒中也含有水分和营养，只需成长条件不是太严苛，在有水、有氧气、温度适合的情况下，芽孢有或许发芽成长，终究呈现了这样的奇事。