瓜干酒是一种以地瓜干为质料酿制的特色酒品，具有共同的风格和口感，深受很多购买的人欢迎。跟着消费商场和花钱的那群人逐渐扩展，有的花了钱的人瓜干酒规范、工艺了解较少，口感、质量等感观不同，评论纷歧。为引导理性调和消费，蒙阴县商场监督管理局提示很多购买的人细心地了解瓜干酒工艺规范、实在特点，留意相关选购消费事项，消费的理解、安全、定心。

  瓜干酒是以地瓜干加高粱、小麦、玉米等为质料，以中温大曲、糖化发酵剂为辅料，增加（或不增加）契合 GB2760 规则的食物增加剂，经质料、破坏、蒸煮、冷却、配料、发酵、蒸馏、勾调、灌装、包装、 查验、产品等工艺制成的蒸馏酒。各企业依据选用规范及口感风格需求，配料及工艺稍有不同。按产品的酒精度分为：高度酒：酒精度 41%vol～68% vol；低度酒：酒精度 30% vol～40% vol。