“這一批是八一的商販預定的海頭地瓜，他要的是雜果，1.2元每斤。”6月17日，記者在儋州新州鎮江發瓜果菜種植農民專業合作社採訪時，該社負責人陳開海介紹起地瓜的售賣情況。

　　記者在基地內看到，工人們在地裡認真採挖海頭地瓜，並將地瓜裝筐会集運送到倉庫，再裝車運走。

　　“北京、山東、廣東等地老板和省內的商販會過來收購，地瓜採挖出來后都會裝箱裝車直接運送，新鮮採挖保証地瓜的品質。”陳開海說，基地內種植的海頭地瓜選用高系14號地瓜，該品種薯皮紅色，薯肉白色微黃，薯塊巨细均勻，蒸熟后有板栗的香味，具有“粉、甜、香、皮薄、色好、安全、營養、口感好”等特點，口感極好，深受消費者歡迎。

　　“我已經收購好幾次了，今日過來再收購3000斤海頭地瓜回去售賣，海頭地瓜品質特別好，拿回去很快就賣光，十分受歡迎。”商販黃先生說。

　　據陳開海介紹，新州鎮的土壤具有含沙量高、沙粒細、柔軟鬆散、通風透氣的特性，獨特的天然條件很利於地瓜養分的累積和轉化，種植出來的海頭地瓜不光高產，并且個頭、口感遠遠優於其他土地種出來的海頭地瓜。

　　據悉，儋州江發瓜果菜種植農民專業合作社於上一年9月份到本年1月份陸續種植1600畝海頭地瓜，現地瓜已老练，悉数可上市銷售，畝產3000到4000斤左右，售價0.9到2.8元每斤。

　　“现在還有500畝約150萬斤地瓜等候採收。”陳開海告訴記者，合作社已購入釀酒設備，下一步准備把一些個頭小、長相欠安的海頭地瓜用來釀制地瓜酒，釀酒設備一天可蒸4000斤地瓜，地瓜酒售價10元每斤，利潤也相當可觀。（來源：儋州市融媒體中心 盤悅華）