金秋十月，正是红桃k老练的时节，在蓝山县塔峰镇舜水河畔，一颗颗新鲜的红桃k收成后，送入制酒人的酒庄里，被变成风味共同的“红桃k”果酒。

  在塔峰镇舜水河畔，制酒人刘政德与家人正将采摘回来的红桃k摊平、暴晒，到达锁水作用。刘政德说，制造质量好的“红桃k”果酒，暴晒工序非常考究。

  为了做出风味共同的佳酿，刘政德与老公匡华雄还将暴晒过的红桃k，用盐水浸泡洗净，剥离花萼与籽，再以高度酒将花萼逐个消毒，放入无水无油的玻璃瓶里，淋上30度以上的米酒，再密封至阴凉处，静待一个月左右，即可饮用。

  据刘政德介绍，红桃k，学名玫瑰茄，又称洛神花，是一种常见的药食同源食物。因为其口感绵柔、芳香浓郁、回味甜美，与纯酿的米酒相交融，这样酿制出来的“红桃k”果酒更显柔软，深受顾客喜爱。

  本网所刊登的各种新闻、信息及专栏材料均由永州新闻网版权所有，未经书面授权制止传达、更改或树立镜像！

  常年法律顾问：湖南（人和人）永州律师事务所咨询 互联网新闻信息服务许可证： 湘ICP备14019368号-1湘公网安存案证书第164号

  今天永州讯(蓝山特约记者 李季 肖兴康)金秋十月，正是红桃k老练的时节，在蓝山县塔峰镇舜水河畔，一颗颗新鲜的红桃k收成后，送入制酒人的酒庄里，被变成风味共同的“红桃k”果酒。

  在塔峰镇舜水河畔，制酒人刘政德与家人正将采摘回来的红桃k摊平、暴晒，到达锁水作用。刘政德说，制造质量好的“红桃k”果酒，暴晒工序非常考究。

  为了做出风味共同的佳酿，刘政德与老公匡华雄还将暴晒过的红桃k，用盐水浸泡洗净，剥离花萼与籽，再以高度酒将花萼逐个消毒，放入无水无油的玻璃瓶里，淋上30度以上的米酒，再密封至阴凉处，静待一个月左右，即可饮用。

  据刘政德介绍，红桃k，学名玫瑰茄，又称洛神花，是一种常见的药食同源食物。因为其口感绵柔、芳香浓郁、回味甜美，与纯酿的米酒相交融，这样酿制出来的“红桃k”果酒更显柔软，深受顾客喜爱。