肄业期间，他报考了云南大学国际贸易系，查阅了很多酿酒材料，并先后数次到福州乌山先薯亭等地调查。

  大学毕业后，林灼华不断给自己“充电”参与我国酒业协会品酒师训练，到日本学习薯烧酿制技能工艺，考取国家一级品酒师与国家高档酿酒师资格。

  他重视产品立异，如出产出浓度更高的地瓜伏特加，推出十二生肖形状的构思酒。在他带领下，公司成为国家高新技能企业，取得发明专利70多项，完成地瓜烧衍出产品90多种、年产量2000吨、年产值近1亿元，并让产品远销马来西亚、菲律宾、美国、日本、韩国等60多个国家与区域。

  值得一提的是，庄臣公司经过每年购买数千吨的地瓜，带动了长龙、官坂等地农人栽培地瓜，助力当地农户增收和村庄复兴。

  “咱们有一个方针，就是在全球打响福州地瓜烧的品牌。”林灼华说，公司未来还将借力物联网、大数据等技能，完成“手机点一点，就可出产地瓜烧”的方针。 （福州晚报记者 郑瑞洋/文 林双伟/摄）

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