走进四川宜宾五粮液酒厂厂区,登时被一阵浓郁的酒香所“灌醉”。爱酒之人,贪酒之鬼,来到这儿恐怕是难以自拔。
五粮液作为我国有名的白酒品牌之一,它曾在国际上取得许多大奖,在国内也是好评如潮,深受国人喜欢。
我国文明博学多才,白酒前史极端深沉,堪称是国际最陈旧、最具奥秘特征的食物制作工业之一。考古证明,我国的酒前史有7000年左右,有文字记载的5000年左右。其间,宜宾的酿酒史就有3000多年前史,被称为是“酒都”。
来到酒都,一定要喝酒。已然要喝酒 ,一定是有代表性的酒。那么,五粮液“见义勇为”。宜宾人对酒的酷爱,就像是广东人对茶的热心。 同是水,却是不同味道。
绝大多数宜宾人估量都喜酒,无酒不欢,亦如是“无肉不欢”。当地人有这么一句话口头禅,说是“无酒不成宴,无酒不成礼“,少了酒,怕是最甘旨的贪吃盛宴也会变得索然寡味。
五粮液作为一般酒文明中的代表,是“酒都之旅”不行错失的目标之一。哪怕滴酒不沾,也要让鼻子过过瘾。当我走进五粮液酒厂景区和五粮液文明饱览馆,一阵诱人、迷人的酒香令我形象深入。
始建于1988年的五粮液酒文明饱览馆,是国内建成最早的酒文明饱览馆,主要是我国自古酒文明的前史演化以及五粮液酒文明的构成和开展。
饱览馆经过文物、文献、图片、雕塑、绘画等向每一个来到这儿的人展现了五千年我国酒文明的前史画卷,犹如一部浓缩的我国酿酒前史。从西周时期到明代,各族人们根据各自传统和风俗习惯,在这块陈旧的土地上酿造了不同的风味特征的美酒,令宜宾的酒文明熠熠生辉。
宜宾地处四川南部,这儿山水交织,风景秀丽,自古便是一个多民族集合的当地。不同文明的融合,不同美酒的磕碰, 令宜宾充溢陶醉的味道。这是一种,来了就能瞬间品尝到的醉。
古往今来,宜宾名酒佳酿层出不穷,诗酒文明更是连绵千年。从古代的重碧酒、荔枝绿到现代的五粮液,宜宾的酒文明可谓是见识深沉、朝气蓬勃。
不由是有人要问,世人来到宜宾,离不开五粮液;世人品尝五粮液,忘不了宜宾。因酒而盛仍是因城而兴,五粮液和宜宾是谁成果了谁?
信任,但凡到过宜宾的人,大都领略过五粮液那醇香的味道,“三杯下肚浑身爽,一滴沾唇满口香”。它集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在共同的自然环境下酿造而成,其古法技艺已有600多年。
许多走进五粮液酒厂景区品鉴室的游客,都会不由得会那一小杯原浆酒发生猎奇和无限探究欲。哪怕一杯仅有10ml,哪怕这一杯需求108元,也想要爽快的品尝一番。
据悉,五粮液原浆酒的度数是72度。来五粮液酒厂的人都想喝原浆酒,它是经600多年明代老窖用五粮精华酿造,不经任何勾兑增加的酒中珍品,口味甘醇,口感细腻,芳香浓郁,可谓滴滴醇香,
有人说,就像是被一团火所围住,烘烤着,但头脑清醒,不晕也不痛。它没有包装,也没有勾兑,因稀有而宝贵。
50吨基酒才干酿出1吨五粮液,而这1吨又以72五粮液为极品,是如今白酒市场上难得一见的珍品。此珍品,真是“全国五千年,五粮成玉”。
品鉴五粮液,有108元一杯的原浆酒,也有28元一杯的52度五粮液,以及18元一杯的39度五粮液。但不论是52度仍是39度,都不及一口原浆酒来得爽快。它就像是前史中的遗珠,历经600余年,仍是能够花钱就能触碰的味道。
许多人站在品鉴室门口的时分,就现已迈不开脚步,光是闻着酒香就现已醉了。水的外形,火的性情,宜宾成果五粮液。