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中药茶饮成“顶流” 喝出养生新门道

更新时间: 2024-09-02 来源:其它
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  AI模拟中医的“望闻问切”,量身定做“对症”茶饮一路走红;中医药茶饮“乌梅汤”上架即售罄;夏日清心茶、扶正生脉饮、山荷消脂茶等各种花式饮品饱受好评……记者连日来走访南京部分中医药奶茶店、社区卫生服务中心发现,多种中药茶饮产品再度成为年轻人的夏日新宠,大家纷纷将手中的“冰美式”替换为壶中的“新中式”,展现出对中药茶饮的浓厚兴趣与高度认可。

  昨天上午,记者来到位于江北新区的茶饮店鹊堂羽坊,店铺墙面上装饰着中医馆特有的中药柜。得知是第一次前来体验的顾客,店员热情推荐了门口的AI机器“舌面象采集仪”。

  在按照要求做出“伸舌头”的指定动作后,大约过了十几秒,仪器上生成本次检测结果为“气虚质、血瘀质”,并推荐了“参芪能量茶”和“玫瑰丽颜茶”,在仪器后面的墙壁上,还罗列了“中医体质小常识”,介绍了7种常见“偏颇”体质的主要表现。

  点单过程中,记者看出,每款饮品的明细都介绍了药食同源内容,以“参芪能量茶”为例,主料有人参、黄芪和龙眼肉。

  作为年轻人青睐的养生茶饮店,在等待饮品制作时,另一项“科学技术产品”——智能诊脉仪也颇受年轻人的喜爱。在店员的引导下,记者将手腕放置在诊脉仪上,简单登记过基础信息后,诊脉仪的3个传感器开始工作,经过左右手分别测量,电脑上生成了一份个人专属的“诊脉仪”报告。报告内容有“诊断结果”“养生方案”“脉象详情”“经络分析”等多个项目,从病症到理疗方法,十分翔实。

  当天中午,在附近上班的刘先生也过来购买养生茶饮,他是这家店铺的常客,几乎每周都会购买两次。“形式新颖,又能帮助养生,非常符合当代‘打工人’的需求。”刘先生笑着说,首杯9.9元的价格很合适,口味也不错,他还向办公室其他同事进行了推荐。

  在生态科技岛“陆藜·开了个方子”奶茶店,“熬夜水”太阳通明茶、“补气水”太阳运气茶、“膄膄水”阳明丽人茶等爆款茶饮,在食补养生的基础上兼具口味,拿捏“年轻胃”。“我们结合当下年纪轻的人喜欢的茶饮,创新既好喝又营养、传统和潮流兼具的年轻态养生茶饮,希望让中医文化融入日常生活。”主理人Ricky说,目前他们已在南京开了18家中医药奶茶店,中药咖啡、中药奶茶等可以自由选择。

  喝一杯奶茶,不如煮一壶中药茶饮。记者走访发现,针对入夏后食欲欠佳、气虚乏力、脾胃消化较弱等问题,南京多个社区卫生服务中心也捕捉到了这股养生的新潮流,纷纷推出中药茶饮。

  “来,张嘴,看一下舌苔。”昨天下午,市民邓女士来到玄武区孝陵卫社区卫生服务中心,经过中医科医师的“望闻问切”后,拿到了一张特别的“药方”——由乌梅、陈皮、甘草、生山楂片、薄荷等中药材组成的“桂花乌梅煎”。

  今年,孝陵卫社区卫生服务中心推出桂花乌梅煎、夏日清心茶、扶正生脉饮、山荷消脂茶等5款中药茶饮,配方均来源于古籍古方,由不一样的种类、功效的中药材组成,同时结合现代人身体健康情况、饮食上的习惯进行了调整。

  中心中医科主任、主治中医师钟源介绍,入夏后,中药茶饮迎来销量小高峰,尤其是结合夏日降暑热、祛湿气的几款清凉茶饮,不仅有“老粉丝”复购,也有“新粉丝”前来开方。今年,中心还更新了饮品“菜单”,结合市民需求新增“益肾生发饮”,以茶饮调理身体。6月至今,中心中药茶饮销量已近1000服。

  在双闸社区卫生服务中心,一楼就诊等候区特别设置了中药夏日特饮免费试饮。中心党支部副书记陈贻介绍,不同于普通中药需要煎煮,中心研制的这款乌梅茶饮只需开水冲泡,即可饮用,其中乌梅具有生津止渴、健脾开胃的功效,荷叶、山楂具有消食减脂的作用,玫瑰则可以美容养颜。6月一经推出,便售出400余份,一度缺货,深受消费者喜爱。

  据艾媒咨询《中国中药茶饮行业消费行为调研》多个方面数据显示,今年以来,慢慢的变多人开始关注并尝试中药茶饮,购买意愿不断攀升,75.47%的消费者表示相对于传统茶饮而言更愿意购买中药茶饮。此外,有超七成的消费者满意中药茶饮的功能效果。

  中药茶饮爆火,一方面顺应了时下人们对养生的高需求,另一方面也满足了年轻人的“尝鲜”心理。

  “随着大家养生意识的提高和对中医药、民间传统文化的认可,来中医院询问中药茶饮的人数成倍上升,医院针对气虚、血瘀、湿热等8种亚健康体质,由市名中医配搭了12种养生特饮。但我们也建议,市民在选择含有中药茶饮前,务必经由专业中医师进行体质辨证,依据身体状况和实际需求来选择适合自己的中药茶饮,坚持‘一人一方’,同时注意控制中药成分的摄入量,不宜长期过量饮用。”市名中医、秦淮区中医医院党支部书记薛亮说。

  据了解,《中华人民共和国药典》明确界定了“既是食品又是中药材的物质”的范围,属于食药同源的可以被添加到日常食品和饮品中,超出这个范围的中药不能作日常使用。

  双闸社区卫生服务中心主任刘锡军也表示,很多年轻人容易存在从众心理,但不同中药食材泡制的茶饮适用于不同体质,哪怕药性温和也有禁忌。比如说当前大火的乌梅茶饮益处多多,但并非人人适合,乌梅有收涩的特性,有呼吸道感染、咳嗽咳痰、胃酸过多等症状的人群不适合频繁饮用。市民在选购中药茶饮前,需要由中医师对其进行体质辨识,依据自己体质及需求选择正真适合的茶饮。此外,中药茶饮不可完全替代药品,不可长期过量服用,切勿盲目跟风。