“咱们的‘金葛南边人参蛋’从腊月开端上市出售以来就广受顾客喜爱。”大年初八，记者来到坐落胡桥大贡村的市金葛茶业有限公司采访，公司老总金云庚喜不自禁：“种养结合，让葛根工业勃发了新‘活力’！”

  金葛茶业是我市一家从事葛根栽培、野生葛根开发利用的农业有突出贡献的公司，多年来，企业在葛根的深加工和商场拓宽方面做了许多的研讨和探究。说起葛根出产，60多岁的金云庚侃侃而谈：葛根药用价值高，养分十分丰厚，是国家卫生健康委员会发布的药食两用植物，素有“南边人参”的美称。葛根的藤茎叶花除供药用外，其养分价值十分高。经加工后的葛根粉渣、葛根茶沫、葛根藤叶是畜禽喜食的既保健又养分的优质饲料。

  “为了拉长葛根工业链，咱们在丰厚葛根茶、葛根粉系列优质葛根产品的基础上，于2013年景立了丹阳市金葛南边人参蛋专业协作社，并与访仙、建山两地的养鸡大户协作，开发了‘金葛南边人参蛋’饲养项目。”据老金介绍，与其他养鸡大户不同的是，他们饲养的母鸡喂食的饲料都是以葛根作为质料制成的。

  “‘金葛南边人参蛋’选用优秀的草鸡种类，散养于山坡草丛、林区、葛根栽培地里，鸡群在近似野生的生态环境下，寻食小虫、野草和葛根叶，一起投喂葛根粉、葛根粉渣、葛根茶沫与玉米等掺和调配的植物高蛋白饲料。”金云庚和记者说，他们给鸡群饮用的是用葛根茶沫编造的健康水，削减了草鸡的发病率。

  提到现在葛根的销路，金云庚对自己的葛根系列新产品很有决心：“咱们公司现在主要在乌葛茶的定制方面与各大企业协作，定制出最契合企业文化的葛根礼品。”据了解，除了企业定制外，金葛茶业加工的葛根茶、葛根粉等产品还销往各大连锁药店，心连心药房、老寿星大药房等都有供货。“咱们的葛根产品还卖到了镇江、无锡等地，接下来的方针便是销往全省。”

  “金葛南边人参蛋的杰出出售局势不只拉长了葛根栽培的工业链，也提高了这一种养业的经济效益，更让葛根栽培工业勃发了新的生命力。”金云庚说，上一年12月，在上海举办的江苏名特优农产品买卖会上，公司参展产品获得了热销农产品奖，现在，金葛茶业在淮安以及涟水等地都有了自己的栽培基地。