葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加
缺血组织的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和
血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“晒”元素，具有一定
的防癌抗癌之功效。葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头
痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人
不能空腹吃葛粉：因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。
葛根的主要药效就是解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
孕妇、低血糖患者慎食葛根：葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。
不过孕妇、低血糖患者，不适合食用。而且丰胸的效果也不是对所有人都很明显的，也应该要依据自身体质和一些条件。比如生个小孩后，食用很难起到丰胸效果了，美容倒不错的。
葛根在中药上，分为柴葛根与粉葛根，葛根粉大都是选择粉葛根，打粉而成！葛根粉具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻功效。主治表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泄热痢，脾虚泄泻。有降血压，降血糖，降血脂，调理心脑血管疾病，美容养颜抗衰老等。
葛根粉中的大豆甙元可以有明显效果地的抵御乙酰胆碱，可以对平滑肌进行收缩，是葛根解痉作用的重要成分。
葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素可以有明显效果地的扩张冠状血管的作用，可以轻松又有效的增加冠血流量，有效的降低血管阻力。
葛根粉中的葛根素等成分可以有明显效果地的针对乌头碱和氯化钡所导致的心律失常进行抵抗，同时也可以明显的缩小心肌梗塞的范围。
葛根粉中葛根总黄酮和葛根素可以有明显效果地的降低心率，对于心脏总外周阻力可以有明显效果地的降低，缩小心肌耗氧量，全方面提高心肌工作效率，有效的改善心肌梗塞的代谢。
葛根粉中的葛酮和葛根素可以在一定程度上促进血浆的肾素活性和血管的紧张素大大降低，葛根素可以良好的对体内进行改善，同时葛根总黄酮具有扩充脑部血管的功效，能改善脑部循环。葛根素能够改善视网膜的血管状态，提高视力。
可以有明显效果地的抑制二磷酸腺苷诱导和5-HT以及ADP联合诱导的人和动物的血小板聚集，可以有明显效果地的防止血栓形成。
葛根总黄酮能够有效的提高大鼠大脑皮层和海马乙酰胆碱含量，降低转移酶的活性，可以轻松又有效的提升记忆能力，改善学习状态。
主要是用于外感症状，用来治疗感冒时的浑身酸痛，用葛根粉冲成汤喝很有效，可以轻松又有效解肌清热。
糖尿病患者就能服用，可以有明显效果地的改善病情，同时也可以轻松又有效的治疗因为脾虚气弱造成的腹泻，热泻热痢也可以有明显效果地的治愈。
能够有效的让胸部变得挺拔，改善小叶增生等乳腺疾病;有效的改善面部光泽，去除黄褐斑，展现红润面部;针对便秘、失眠等状态能够有效改善，轻松保证你的健康身体。
葛根粉在服用期间要避免食用刺激性食物，避开使用的效果，同时在经期时可以正常服用，只要食物搭配合理就能够轻松的让身体得到一定的改善，得到满意的效果。
葛根性凉，能够更好的降低血糖、清热解毒，经常咳嗽的人可以经常吃点葛根粉，能起到止咳化痰的作用。对于调节人体健康还是能起到效果。葛根粉虽然是好东西，但是如果食用不当可能还会对身体造成一定的影响。
很多人喜欢空腹食用，认为空腹有利于葛根粉的吸收，其实葛根粉是不能空腹食用的，葛根粉性凉在空着肚子的情况下食用，很容易刺激肠胃。葛根粉具有滋阴补阳、调节内分泌的作用，所以最好还是在晚饭之后服用，空腹食用很容易损伤肠胃。葛根粉富含多种营养成分，如葛根素、蛋白质、黄酮类化合物以及多种人体必需的氨基酸和微量元素，适合各种人群服用，但是孕妇以及低血糖患者建议还是不要服用。
可以做成葛根粉拌饭，把适量的葛根粉倒入正好的米饭中，饭后加入一些调料搅拌均匀即可食用，经常吃葛根粉可以清心健脾，抗衰老，对于注意力不集中、言语失调、心神恍惚的人来说，能改善和调理这些症状。
用葛根粉煮汤，炖肉的时候能适量加入一些葛根粉，可以使肉汤的味道更佳的鲜美，葛根粉中含有多种营养成分，可以在一定程度上促进大脑发育，对于正在长身体的小孩子来说依旧很不错的。葛根粉具有生津止渴降低血糖的作用，用来辅助治疗消渴症、多尿症等效果明显。
还可以用葛根粉做成羹也是不错的美食，葛根粉加入适量的藕粉和桂花制作而成，葛根粉和藕粉一定要先用凉开水调开，然后加入适量的煮沸的开水，这时候的葛根粉和藕粉就变成了透明状，最后再加入适量的桂花调味，看起来赏心悦目吃起来更是气味芬芳。
葛，是一种野生的多年生草本植物，茎蔓生，根肥大，叫葛根。葛浑身是宝：叶子可以喂猪，藤可以编织器皿，茎皮可制葛麻，根可制淀粉——葛粉。
在山里，葛粉有四种吃法：一是生吃，如前所说，用凉水冲喝，有清热、解毒、生津之功效；二是熟吃，用开水冲熟了吃，和胃健脾，是病人、产妇、小孩、老人健身之佳品。
三是将新挖出来的鲜葛根切成块与猪坐臀（上的肉）一起炖了吃，乃大补之物。四是用葛粉做馅包汤圆或包子。
葛粉一般的吃法，是将葛粉先用一点凉开水溶解，然后倒入沸腾的水，不停搅拌，直至变透明，如果水不够开，就只好上火煮，必须变成透明的像藕粉一样才熟，才能吃。
异黄酮类化合物在增强免疫力、防治心脑血管疾病、降低血糖等方面有显著效果，对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老年骨质疏松症等有特殊功效，并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能，是一种理想的绿色保健食品。
新鲜葛根中还含有20%左右的优质淀粉，但长期以来，未能对葛根中黄酮和淀粉进行相对有效分离和综合利用，造成了葛根资源的极大浪费。合理开发和利用葛根资源，变资源优势为经济优势，实现资源最佳配置与综合利用，具有十分重要的现实意义。
国家中医药管理局《中华本草》权威报告，野生葛粉在降“三高”方面作用甚为明显。因此，对那些不痛饮过不了场面，痛饮之后“三高”更高的“三高”人士来说，由百分之百野生葛粉制成的“酒神搭档”，无疑是一大福音。
葛粉保健：葛粉在增强免疫力、防治心脑血管疾病、降低血糖等方面有显著效果，对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老年骨质疏松症等有特殊功效，并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能，是一种理想的绿色保健食品。
葛根粉具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效,生津止渴,有清除体内垃圾的功能,经常食用葛粉的人,能起到强筋壮骨,美容健体,延年益寿的功效。
葛根粉的保健作用很明显的，能调节免疫力，调节内分泌，美容养颜，降脂降压等等，因此，这个是可以长期吃的，没问题
