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【48812】日媒:广州凉茶摊正在“变热”

更新时间: 2024-09-01 来源:产品供应
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  日本共同社2月18日报导,原题:我国广州街头的中草药凉茶摊,传统医学疗法因药食同源和疫情而从头受到好评 在“药食同源”观念稠密的我国南方广东省和香港特区,简直每个街头巷尾都有中草药凉茶摊。在酷热夏日、伤风时以及因睡眠不足而感到疲乏时,当地人有这样一种习气:挑选一杯对自己最合适症状的凉茶,坐在货摊前喝完,让自己感觉好一些。新冠疫情后,这样的传统疗法正被从头评价。

  在坐落广州的老城区,(记者找到)已有40多年前史的“黄氏祖传百暖凉茶店”。这家店每天早9时到晚10时经营,菜单上有5种凉茶。店东黄婉华天天都会早上煮茶。她店里最正宗的一款凉茶名为“廿四味”,每杯价格7元人民币。

  虽然各家凉茶店运用的中草药配方不完全相同,比方葛根粉和蒲公英等,但都有相似的黑色和苦味,据说有清热解毒成效。一旦喝惯了这种滋味,就会上瘾。据报导,当地喝凉茶的习气早在清朝就已流传开来。广东省一带归于亚热带气候,当地人煎服具有协助身体降温效果的中草药,祛除体内积累的热量和剩余水分。有些凉茶并不是凉的,而是温热的。

  摆个传统凉茶摊费时吃力,赚不到太多钱。但受新冠疫情影响,我国人的健康认识逐渐的提高。曩昔几年里,每天约有80名客人来“黄氏祖传百暖凉茶店”喝茶。黄婉华笑着说:“人们也开端从头审视民间传统文化,年青顾客也在继续不断的添加。”一名出生在广州的男性司机和记者说,“曾经日子比较穷时,我常靠喝凉茶看病。即便现在,我也经常在熬夜后喝上一杯凉茶。”(作者花田仁美,曾茂译)