面汤鲜麻，酒味酸甜。一碗牛肉面、一碗“缸撇”，是湖北老河口市居民地道的早餐“标配”。所谓“缸撇”，便是老河口的黄酒。
黄酒源自唐代，色泽挨近现在容貌。杜甫诗曰，“鹅儿黄似酒，对酒爱新鹅。”至元代，发酵酒酿制工艺完善遍及，出现多样口味。明清时期的黄酒已与现代黄酒根本相同。
南边黄酒酿制与北方稍显不同。明代《六研斋笔记》中记载：“酿酒必以糯。”南边水田遍及，以绍兴黄酒、襄阳黄酒为代表的南边黄酒多以糯米大米为料；北方旱地多，多选小米黍米。
佳酿之地有良泉。老河口从属襄阳市，位居汉水中游，因地处汉江故道口得名，因水而兴，缘水而名，为黄酒酿制供以岁岁年年的“源头活水”。
清洗浸泡、蒸锅蒸熟、摊凉撒曲……黄酒酿制并不繁复。在老河口部分城镇，家家户户皆有酿酒传统。
工序简易，奉上一撇佳酿却非易事。酒饮是“四时产品”，发酵温度至关重要。所谓“秋收冬藏”，从立冬走向立春，是黄酒冬酿的时节，天寒之际发酵易操控，倘温度失控，将极大影响黄酒风味。
老河口的黄酒久负盛名，离不开当地的风土人情。得舟楫之利、扼四省要冲，老河口人性情豪爽，把酒言欢间书写着代代“江湖”。
维持着古法传承的精华，老河口李楼镇“90后”李金鑫推出投合年轻人口味，带气泡有“沙口感”的新酒。“能微醺，也能打个嗝呢！”李金鑫笑言。
当今跟着“新国潮”的鼓起，时髦化年轻化的黄酒日益成为“Z代代”的“新时髦单品”，黄酒奶茶、黄酒雪糕等跨界黄酒产品不断涌现，成为一种消费新潮。“不管走向何方，古法工艺仍是产品底色。”李金鑫说。
白皮书除前言和结束语外分为六个部分，分别是新时代中国动力转型之路、厚植动力绿色消费的底色、加速构建动力供应新体系、全力展开动力新质出产力、推动动力管理现代化、助力构建人类命运共同体。
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近来，在海南省三亚崖州湾科技城，一场“跨界”展览独具匠心。珐华彩莲池纹梅瓶、象形执壶等精巧文物的复制品，与“探究一号”“探究二号”科考船和“深海勇士”号载人潜水器模型一起现身
水清岸绿，鸟鸣啾啾，生态环境质量不断改进；山风劲吹，风机飞转，绿电点亮万家灯火；优化出产工序，运用环保资料，工业高质量展开向绿色化跨进……
我国科学家在野外科考作业中初次发现新疆伊吾县有戈壁熊散布。日前，中国林业科学研讨院掌管承当的第三次新疆科考项目——新疆天然保护地查询与国家公园潜力区科学考察阶段总结和专家咨询会举行。
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