（通讯员 丛冰）新春佳节，亲朋好友相聚免不了要饮酒助兴，然而怎么样才能做到饮酒与健康兼顾呢？烟台市心理康复医院物质依赖科主任高中德提醒市民，生活中饮酒的误区很多，比如有的人觉得，只有白酒才能引起酒瘾、酒中毒，喝啤酒、黄酒没有事。其实，无论什么酒，只要进入体内的酒精量足够多，且有较长的饮酒年限，都能引起酒中毒。

  中国的酒文化源远流长，饮酒自古以来就是各种应酬场合调节气氛、沟通感情的“助推剂”，但过量饮酒，甚至酗酒的危害相当大。“酒精的有害性使用早已被世界卫生组织列为全球对健康危害最为严重的问题之一，近年来，酒瘾患病率呈逐年上升趋势，且酗酒年龄越来越低龄化。”高中德说，尽管大家都知道“喝酒伤身”，但每年春节过后，各大医院还是会接诊很多因喝酒过量而引发躯体疾病和心理疾病的患者，因此，在春节期间，走出所谓的“酒文化”误区，适量喝酒，量力而行很重要。

  饮酒过量不仅能引起各种躯体疾病，导致四肢麻木、感觉迟钝、走路不稳、贫血、胃炎、酒精性肝炎，甚至心绞痛、心肌梗死等；还有可能会出现记忆力下降、易忘事、智力减退；严重者更会出现焦虑、抑郁、人格改变、幻觉、戒断综合征等精神症状。同时，过量饮酒还会导致饮酒者的社会责任感和家庭责任感淡薄，道德意识下滑，既影响正常人际关系，也妨碍社会的和谐与安定。

  那如何做到饮酒与健康兼顾呢？高中德介绍，在无菜情况下饮酒，酒精会迅速吸收进体内，加重对肝脏的毒害作用。一般认为，糖有一定的护肝功能，故下酒菜应选择一些含糖菜肴，如糖酥鱼、糖炒花生米或糖拌番茄等。酒精可增加体内蛋白质的损耗，因此也可进食一些富含蛋白质的菜肴。醋可与酒发生化学反应，帮助酒精解毒，因而可选择一些加醋的凉拌小菜和糖醋排骨等，以助解酒。

  此外，人在进餐时往往之前吃进的食物已消化，胃已排空。如未吃饭就先饮酒，进入胃内的酒精会很快被吸收，进入血液到达肝脏，对身体很不利。高中德说：“酒精与浓茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合二为一，更增加了对心脏的刺激。酒精大部分在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸，并进一步分解成二氧化碳和水，经肾脏排出体外。而浓茶中的茶碱，可迅速对肾脏发挥利尿作用，使尚未分解的乙酸过早地进入肾脏，从而对肾功能造成损害。”

  “酒精被身体吸收后，能刺激身体表面的血管使其扩张，使内脏的血液也流到身体表面向外发散热量，使人身上暂时感到热乎乎的。但喝酒后扩张的血管不能灵敏地收缩变细而防止血液向外散发热量，于是身体的热量丢失过多，以致先热后冷。”高中德表示，在饮酒时吸烟，肝脏不仅要清除酒精，还要将烟中毒物解毒清除，这就加重了肝脏的负担。烟草在燃烧过程中，可产生氢化氰、一氧化碳及苯并芘等有害于人体健康的物质，而酒精可溶解这些有害于人体健康的物质，使其进入体内，造成更大的伤害。

  “科学证明，夜晚借助饮酒而入睡者，其睡眠常处于朦胧状态，还会出现呼吸不畅、鼾声加重及呼吸暂停等非正常现象。特别是心肺疾病患者，入睡前饮酒，有引发心脏性猝死和发生呼吸骤停的危险。”高中德提醒市民，饮酒后万不可开车，因为酒驾不仅降低驾驶人的视觉功能，还影响驾驶人的识别能力、注意力和驾驶技能，从而极易导致交通事故的发生。

  春节期间阖家团聚，一些大人除了自己喝酒外，还会在餐桌上用筷子蘸酒，或用其他方式逗弄幼童喝酒。针对这种行为，高中德表示，饮酒对幼儿的身心伤害是巨大的，由此引发的悲剧也不在少数，家长朋友们一定要注意，切忌此类行为的发生。青少年处于心身发育期，也应严格禁酒；处于妊娠期的妇女也不宜饮酒及酗酒。

  农村大众报济南讯1月31日下午，记者从省政府新闻办召开的2023年全省金融运作情况新闻发布会上获悉，2023年山东获贷市场主体稳步增加，12月...[详细]

  农村大众报济南讯1月31日下午，在省政府新闻办召开的新闻发布会上，国家金融监督管理总局山东监管局二级巡视员张友道表示，2023年以来，国...[详细]

  不久前，济南市某建筑企业因资金流转困难，导致拖欠的农民工工资无法支付。由于该企业在中国人寿财险投保了农民工工资履约保证保险，接到属...[详细]

  农村大众报济南讯近日，山东省人力资源和社会保障厅、山东省教育厅联合印发《关于开展2024届高校毕业生“寒假促就业暖心行动”的通知》，决...[详细]

  本报讯1月29日，记者在高唐县鑫康农牧有限公司看到，该公司年加工6万吨高档畜禽饲料项目的新厂房已建设完毕，工作人员正对新上生产设备做...[详细]

  本报讯“这样人性化的综合执法检查，我们一点也不害怕，真希望能多来指导，防止企业走弯路。”1月31日，山东鲁高专利代理事务所法定代表人...[详细]

  2月1日，在山东省政府新闻办举行的新闻发布会上，针对《山东省行政处罚听证程序实施办法》《山东省规范行政处罚裁量权办法》的相关最新修正...[详细]

  山东高新技术企业总量突破3.2万家2023年全省规上高新技术产业产值占规上工业产值比重预计达51%本报济南2月1日讯企业是创新的主力军。记者从...[详细]

  日前，山东省政府办公厅印发《山东省航空航天产业高质量发展规划》。山东将优化全省民用机场布局，推动通用航空服务覆盖所有县级行政区、4A级及以...[详细]

  本轮低温雨雪冰冻和大风降温影响范围广，局部地区极端性强，我省发布紧急通知——落实落细应对措施，保通保电保暖保民生本报济南2月1日讯受...[详细]

  山东省安委会办公室、省消安委办公室决定从即日起至3月底，在全省组织并且开展消防安全集中除患攻坚大整治行动。通过开展集中大排查、大整治、...[详细]

  说到山东工业，给人的第一印象往往“大象经济”，经济体量大、实力强，但传统工业、重工业比重大，一度还有“两个70%”之说——山东传统产...[详细]

  糖果、零食作为春节的气氛组成员，每个人的年味记忆里都少不了这份甜蜜的年货。如今风靡办公室的社交神器“俄罗斯紫皮糖”，不是俄罗斯的，...[详细]

  局部暴雪+8厘米积雪！山东发布道路结冰黄色、海上大风黄色、内陆大风蓝色预警

  局部-16℃+大暴雪+18厘米雪深+9级北风！山东3-5日将有大范围降雪和大风降温