11月21日，安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目正式开工。卡慕集团总裁西里尔·卡慕，卡慕集团副总裁爱丽亚·卡慕，亳州市人民政府副市长薛冰，古井集团党委书记、董事长梁金辉等到会典礼。典礼由古井集团党委副书记、总裁李培辉掌管。

  安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目由安徽古井集团和法国卡慕集团一起出资建造，方案建造原料库、酿制车间、蒸馏分配车间、窖藏室、威士忌酒廊、文明体会中心等，结合亳州中药特征及摄生文明，将建成集出产、研制、体会、出售等一体化的草本威士忌庄园。

  我国老八大名酒古井贡酒是我国白酒的典型代表，源于公元196年曹操献酒，酿制办法九酝酒法被吉尼斯世界纪录认证为世界上现存最陈旧的蒸馏酒酿制办法。作为由宗族独立掌控的干邑世家，卡慕始创于1863年，五代人传承接力，悉心致力于酿制上乘干邑，而且一直据守宗族抱负，发明了异乎寻常的干邑白兰地。古井集团与卡慕集团的协作可谓“中西合璧”。

  梁金辉在致辞中指出，安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目是古井集团国际化战略的又一布局，是大健康工业的二次落子，是抢占新赛道的重要行动。“酒是天地人协作造物的模范”，古井集团跨界入局，发力威士忌赛道，是得有利地势、占有利地势、聚人和的战略挑选。

  他着重，要严把“安全关”，强化安全认识；严控“质量关”，强化精品认识；严抓“进展关”，强化功率认识，以方针倒逼使命、以时刻倒逼进展、以监察倒逼执行，科学把控节奏，保证使命准时保质完结。

  西里尔·卡慕在致辞中表明，安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目是古井集团与法国卡慕干邑之间的出色协作效果，也是两边深沉友谊的见证。期望古奇威士忌在全球烈酒职业中成为立异、共同体会和杰出质量的领跑者。

  未来，古奇将推出两大立异产品系列，世界级的芳香威士忌和结合中药草本的威士忌。世界级的芳香威士忌将结合苏格兰单一麦芽蒸馏的精深工艺和我国白酒陈旧的发酵技艺，进行分配出产；草本威士忌则是传统才智与现代技能的完美结合，草本与纯洁烈酒的美妙交融。

  薛冰宣告安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目正式开工，现场礼花开放、鞭炮齐鸣，挖掘机现场开挖。

  典礼现场，梁金辉代表古井集团向卡慕集团赠送古井亭。据悉，卡慕宗族具有一口古井，古井集团将建造一座“古井亭”赠送给卡慕集团。两边将齐心协力，在威士忌范畴打一口深井，将安徽古奇草本威士忌蒸馏坊打造成世界级的企业。

  西里尔·卡慕，爱丽亚·卡慕，薛冰，梁金辉，亳州市政府秘书长张传宾，市政府副秘书长张培阳、梁绍彬，谯城区政府党组副书记、谯城经济开发区党工委书记、管委会主任刘虎，谯城区政府副区长乔健，集团公司高管周庆伍、闫立军、张立宏，股份公司高管高家坤、李安军、康磊、朱家峰等一起为安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目奠基培土。

  古井镇领导、施工及监理单位代表、古井集团职工代表、古奇酒业代表等参与开工典礼。（邓聪明）