眼下，正是采收葛根的最佳时节，磨溪乡葛根栽培基地也迎来了丰盈。进入休眠期的葛根包含有效成分最多，质量最好。这几天，基地一片繁忙现象，葛农们有的繁忙采挖，有的在分拣。董家村的李大爷端着沉甸甸的葛根，快乐得合不拢嘴“挖这个葛根，一天得130，一个月挣3、4千啊，减轻家里边经济负担”。

  11月中下旬，磨溪乡栽培的葛根迎来收获期。葛根为豆科植物野葛的枯燥根，是一种杰出的水土保持植物，也是一种传统的中药材，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泄等多重药用成效。一起，干葛中提取异黄体酮类化合物，还可作为药品制剂，食用价值深受各地顾客喜欢。

  葛根栽培是磨溪乡致富的好工业。近年来，磨溪乡活跃调整工业系统，瞄准市场需求，依托本地杰出的天然生态环境，量体裁衣将曾经栽培水稻和玉米的土地改为栽培葛根，并抢抓机会，统筹策划，紧紧围绕“工业扶贫，农人增收”的方针，经过优化工业系统，全力开展葛根工业。经过订单出产、合作开发建造基地，组成“公司+团体经济+农户”、“公司+家庭农场”等工业渠道，栽培培育面积1500多亩，育苗基地80亩，建造大棚近20个，以新田、董家两村为中心，辐射周边城镇栽培近1000亩。吸纳44户贫困户参加合作社，村两委活跃争取扶贫项目资金置办加工设备，纳入村团体财物，出租给葛根栽培合作社，收取租金，给贫困户分红，带动贫困户进栽培基地务工增收，辐射带动全乡578名贫困人口致富增收。

  磨溪乡葛根基地以葛根新品种新技术为手法、以葛根出产基地为根底，使之成为一个新式的高效生态项目、健康食物供应项目、农人增收项目、村庄复兴工业兴隆项目。