葛根作为皖南区域的特产之一，因其全身是宝，药用和食用价值都很高，又得别称——“赛人参”。

  而跟着近年来“食疗摄生”概念的大火，由野生葛根制造而成的葛根粉以其纯天然、无增加的特色深受顾客喜爱。

  趁着春色正好，记者来到坐落安徽省宣城市旌德县白地镇的君宁堂生态农业有限责任公司，在这家以加工和出售本地野生葛根粉为主的企业里，一罐罐刚包装完结的葛根粉正在预备打包发往全国各地。

  “葛根粉除了众所周知的清热生津效果外，它还具有扩张冠状动脉和脑动脉的效果，能够更好的下降血压，还含有人体需求的10多种氨基酸和10多种微量元素。”该公司负责人谭宁介绍说，自2024年开厂以来，已出产葛根粉20万斤，一起，该公司经过立异出售形式，特别是使用“直播带货”等电商手法，成功将本地野生葛根面向全国商场，产品求过于供。

  在该公司的直播间里，观众不光能够看到葛根粉的制造的过程，还能了解葛根粉怎么冲泡以及佐餐的使用方法。“每场直播能招引在线单左右，并且回头客特别多，极大提升了葛根粉的知名度和销量。”谭宁说。

  据介绍，自从该公司落户白地镇以来，农户采挖的葛根便有了去向，曩昔一年，该公司向周边农户支付了150余万元的葛根收买费用，实在带动了当地乡民增收致富。

  不仅如此，记者经过查询了解到，作为国家林下经济演示基地，旌德县林下经济使用林地面积54.32万亩，产量达9.68亿元。其间林下中药材面积6.5万亩，主要有黄精、灵芝、重楼、葛根等种类。各类林业运营主体404家。其间国家重点有突出贡献的公司1家，省级有突出贡献的公司18家，市级有突出贡献的公司6家；国家级林业协作社演示社2家，省级演示社6家和省级演示家庭林场6家。

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