乡村生活的人都知道在乡村也有许多自家出的零食，有的零食也是很好吃的，关于乡村孩子们来说，更是特别的喜爱，其间，许多乡村人家每年人都会晒些地瓜干，为什么我们都爱做这个呢？

  一方面是因为地瓜干好吃又健康，是许多乡村孩子的幼年美食，而另一方面是因为每次地瓜的收回来的地瓜比较多，时刻一长很简单坏掉，制造成地瓜干能保存更久一点，那么，地瓜干又是怎样做成的呢？

  地瓜干的制造的过程也很简单的，农人从土里将新鲜的地瓜挖回来今后，洗去地瓜外表的泥土，会用一种专门的东西，将地瓜做成一块一块的薄片，太厚的地瓜片不简单晾干，滋味也没那么好吃。

  村里人就将处理好的地瓜片放在自家宅院上晒，晒一段时刻今后，根本上到六七成干了，这样一个时刻段便是好吃的地瓜干了，地瓜干在乡村十分的多，所以价格也廉价，但是在城市里，尽管许多人喜爱地瓜干的滋味，但这种农人自种自做的地瓜干在许多时分也都不大简单买到．