新华网济南12月29日电(记者滕军伟)中国农村随处可见、价格实惠公正的红薯,正成为协助农人致富的“软黄金”。
走进山东莱阳万第镇东村庄,一股甜美红薯儿味扑鼻而来。乡民崔秀娥正熟练地在自家平房上暴晒红薯干。“快上来尝尝我晒的熟红薯干吧,现在正是好吃的时分。”
红薯干是中国农村传统土特产,将红薯蒸熟,切成片,放在太阳下晒干,就制成了金黄色的红薯干,其滋味甜美,嚼劲十足,曾经是不少农人自家的美食。而现在,遭到商场欢迎的红薯干价格翻了几番,成为当之无愧的“软黄金”。
乡民介绍,从前红薯收买价格每斤不到一元钱,而通过加工,每斤能够卖到6元,仅东村庄乡民仅此一项年可增收300余万元。
“这几年咱们开端用塔式架子来晒红薯干,更通风、更卫生,办理起来还更便利。”崔秀娥一边往架子上摆红薯干一边和记者扳话。这几年她做了一些晒红薯干专用的铁架子,然后将竹排子担在架子上,用这种架子晒出来的红薯干更受收买商的喜爱。
“你看到的这些,都现已被东北的客商订了,连货款都给我了。”崔秀娥指着平房一侧一堆金灿灿的熟红薯干说道。她说,曩昔都是愁卖不出去,现在是愁不行卖的。曾经只要少量几个收买商,这几年跟着村子知名度的进步,北京、天津等许多当地的客商都来订货,乃至国外客商也慕名而来。
“本年受气候影响,产值不及从前,尽管咱们办理上下了时间,种这二亩红薯用了五六车土肥,但由于水没有跟上,产值比上一年削减四成,但红薯的甜度比从前要好。”崔秀娥随手从身旁拿起一个煮熟的红薯和记者说,像这种品相好的,两斤多就能晒出一斤熟红薯干。她算了一笔账,两亩地能产出近2000斤熟红薯干,收入能到达6000多元。
“我算算账比出去打工适宜,收红薯也就两三个月的光景就忙活完了,也不耽搁农活。”崔秀娥说,甜甜的“软黄金”让村里许多像她这样的乡民圆了致富梦。
东村庄地处莱阳东南部,村里土地多为丘陵山地,村里土壤中磷、钾的微量元素含量很高,空气没有污染,水源也都是山泉水,这也使栽培出来的红薯分外甜脆。
村党支部书记崔洪章说,现在东村庄加工熟红薯干的有150多户,占到全村人口的80%,全村一年能加工60多万斤熟地红薯,出售额300余万元。
东村庄的“软黄金”还拉动了周边乡民的积极性,给周边乡民也带来了不错的经济效益。崔洪章说:“咱们还需要在进步效益和打造品牌上下时间,建立专业合作社,在栽培和出售上完成一致一致办理,把 软黄金 打造成响当当的 东村庄品牌 。”
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