中国食品安全网讯（刘志刚） 山东，历史悠远长久、人杰地灵、是中国的文化大省和经济强省，也是中国白酒的重要产区和产销大省。曾几何时，鲁酒在中国酒业版图上亦是赫赫有名、盛极一时，一度成为山东人的骄傲。如今，提及鲁酒，无论是官方还是坊间，都会用“振兴”这个饱含期待的词语。一个“振兴”道尽了鲁酒曾经的辉煌，也寄托着一亿山东人民，对鲁酒重回巅峰的殷切期望。

  鲁酒振兴，离不开龙头发挥引领作用，更需要跳出山东看鲁酒，以更大的格局、更高的站位、更宽的视野，来谋划推动鲁酒聚力前行。当下，无论是从总实力、上涨的速度、发展势能，还是在全国的产品知名度、品牌影响力、市场占有率来看，泰山都是鲁酒阵营中当之无愧的领军者和高水平发展的排头兵，同时也肩负着引领鲁酒复兴崛起、走出山东的龙头使命。

  世界著名的哈佛商学院，曾专门研究世界百强企业中效益利润最好的公司，发现他们基本都有一个共同的特点，那就是保持稳定和持续前进。稳健发展、稳中有进，这也是张铭新董事长为泰山酒业定下的发展主基调。

  作为中国白酒行业一位功勋卓越的企业家，张铭新董事长既是泰酒发展的策略的制定者，也是企业未来前行方向的决策者，在执掌泰山酒业的十年时间里，他以务实高效的经营理念和规范严谨的科学管理，引领泰山酒业对外树形象、打品牌、拓市场，对内强队伍、提战力、增效益；以只争朝夕的精神和持之以恒的坚守，为品质立信、为市场立誉，为员工立业、为伙伴立益，为行业立范；以着眼大局的战略眼光和谋势全局的长远规划，为泰山酒业绘就百年幸福泰酒的美好愿景，为泰酒百年基业长青夯实了根基。

  也正是在“稳为主基调，进为大方向”的战略思想指引下，无论外部环境如何变化，不管何种香型谁为主流，泰山酒业从不盲目跟风，始终坚定不移的做最好的浓香品质，做最好的自己，踏踏实实、兢兢业业的把精力投入到质量提升、产品打造和市场开拓中，才能在日趋严峻的竞争形势下，实现逆势而上，保持稳定增长，营收和利税屡创新高，不仅在中国白酒行业创造了步步登高的“新泰山现象”，也为鲁酒企业打造了一个提质增效、高水平发展泰山样本。

  今年年初，山东卫视对过去四十年的影像资料做重新整理和汇总归档时发现，在所有的鲁酒企业新闻中，泰山酒业的报道数量最多，而且几乎全部都是关于科研创新、小窖工艺、设备升级、研发成果、质量荣誉，以及扩规模、增产能、提质效的相关联的内容，这也从省级媒体的视角充分证明，品质理念，是刻在泰酒人骨子里的基因，也始终贯穿于泰山酒业发展的方方面面。

  张铭新董事长无论是对外接受各个媒体采访，还是在企业内部会议上，都在反复强调“质量是企业生存的根本、诚信是公司发展的动力”，永远要把产品质量，作为企业最重要的立身之本和市场之间的竞争的战略核心。从小窖工艺到太空育种，从科学酿造到美酒产区，从研发创新到酒体设计，从三道防线到严格管控，从低碳转型到绿色发展……，多年来，泰山酒业始终致力于建立精细化、深层次、全方位的质量保障机制，并积极推动品质优化升级，打造高标准、高要求、高起点的产品体系。

  基于对质量和品质的重视，泰山酒业连续多年被国家市场监督管理总局授予“中国食品安全大会社会责任企业”、“中国食品安全诚信单位”荣誉，张铭新董事长多次荣获“优秀管理者”称号。泰山酒业精心打造的儒风泰山、稳如泰山、五岳独尊、泰山特曲等每一款产品，也以过硬的质量和领先的品质，在与同等价位的名酒产品对比中更为出类拔萃，成为代言鲁酒的一面旗帜，并成功的走出山东，获得全国消费者的高度认可和一致赞誉。

  纵观鲁酒，几乎每一家酒企的身后都有着深厚的历史背景和文化相伴，文化与酒，汇于齐鲁，这是对山东白酒品牌文化渊源最准确的描述。但发挥文化优势，并不是简单的品牌占位或产品命名，而是需要沉下心来，对文化进行深入挖掘和细致研究，在传承弘扬的基础上创新表达，与时俱进的为文化创造新的价值。这一点，在鲁酒阵营中，泰山酒业做的无疑最出色、最为成功。

  泰山酒业是泰山文化的传承者，也是儒家文化、黄河文化、齐鲁文化的弘扬者。在继承、保护、利用好宝贵文化资源的同时，泰山酒业一直在积极探索文化的创造性传承、创新性转化和创意性表达，不断的把文化的“软实力”转化为品牌的“硬支撑”，并通过央视、卫视、高铁、航空、户外等组成的媒体矩阵，让更多文化遗产活起来、传播起来、弘扬起来，向全国消费者展现泱泱齐鲁的文化渊源，传递鲁酒品牌的时代强音。

  同时，泰山酒业还以产品为文化传播的重要载体，实现了品牌价值的创造和升华。“儒风泰山酒”是泰山酒业重点打造的战略新品，这款集泰山文化与儒家文化于一体的名品，把山东最重要的两种文化图腾，交织在一杯品质好酒之中，把“孔子圣中之泰山、泰山岳中之孔子”的地位象征，以及孔子与泰山的交相辉映和备受尊崇在全国传播的深入人心，也引发了山东人民的自豪和认同，为提升泰山文化、儒家文化的影响力做出了重要贡献，成就了鲁酒高端形象产品的又一巅峰。

  鲁酒振兴，不是纸上谈兵，也不能空画大饼，需要立足山东、跳出山东，明确思路方向，探索新的路径。鲁酒振兴，需要泰山酒业这样的领军企业，发挥龙头引领作用和高水平质量的发展示范效应；需要泰酒这面旗帜，打造鲁酒文化高地，重塑鲁酒品牌形象；需要儒风泰山酒这样一款真正能打响全国的产品，重振鲁酒雄风。坚定信心、逆势而上、登高望远的泰山酒业，也必将义无反顾的承担起鲁酒龙头的责任使命，为鲁酒的复兴崛起聚势赋能。

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