贵州省仁怀市父传子酒业，坐落茅台镇酱香酒中心产区，是一家年出产才能4000吨，储酒才能可到达1万吨的中大型酒企。父传子酒业宏扬传统工艺，靠质量制胜。在历经几代酿酒人的辛勤耕耘后，仍不忘坚持“育传统工艺传承人”的初衷，树立酱酒训练校园，为我国酱酒作业培育下一代优质酿酒人。

  父传子酒业的总工程师为曹大明先生，他出生于1952年9月11日，在进入茅台酒厂股份有限公司之前就秉承祖业，具有自家的酿酒坊，从事宗族酿酒作业。

  1976年10月进入茅台酒厂股份有限公司，用宗族传承工艺结合自己努不断探究和总结的酱酒常识，从出产一线职工做起，快速的成为班长、酒师、车间工会主席、车间党支部书记、车间主任、出产房准备组组长、公司担任主管整个出产质量的老总，接连任职24年，工龄累计40余年，为公司的开展做出了活跃的奉献。

  被称为“茅台传统工艺活化石”的曹大明大师，他是曹氏酿酒第二十五代传承人，原茅台酒厂酿制总工程师、出产副总。他对茅台酒出产的操作标准和技术指标一目了然，精密掌控茅台酱酒酿制过每一个环节。他称得上真实读懂了大曲酱香酒酿制工艺的千年传统的权威级大师。

  获酿制工程系列高级工程师职称、获省“五一劳动奖章”、省“劳动模范”称谓、省“遍及全面质量管理优异推进者”、省国资委”廉洁从业”先进个人、仁怀市禁毒作业先进个人、公司“质量管理标兵”、公司“优异员”、公司“双文明先进个人”、公司“先进出产作业者”、公司“杰出奉献职工”等荣誉称谓。

  父传子酒业严选当地小红缨高粱、优质小麦，从源头把控白酒滋味。曹亮光秉承父愿，把曹大明父辈和祖辈几代人把握的传统酱香酒工艺完美运用到父传子酒酿制出产的悉数过程中。据悉，父传子酒业宗族几代人都从事酿酒作业，酿酒技艺与滋味代代相传，因而父传子酒业的基因也得以遗传。厚重的宗族酿酒前史使父传子酒历久弥新，滋味愈加浑厚丰厚。父传子酒业在几代人的辛勤耕耘下，一直秉承用心酿制，保证基酒质量上乘。