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【48812】诗词与中医|葛生蒙楚蔹蔓于野——从《诗经》里的葛根讲起

更新时间: 2024-06-29 来源:其它
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  葛藤覆盖了一丛丛的黄荆,野葡萄延伸在荒芜的坟茔。我的密切爱人长逝在这里,谁和他在一起?独守安定!

  葛藤覆盖了丛生的酸枣枝,野葡萄延伸在荒芜的坟场。我的密切爱人掩埋在这里,谁和他在一起?单独安息!

  他头下的角枕是那样光鲜,身上的锦被多么光华绚烂!我的密切爱人安息在这里,谁和他在一起?独枕待旦!

  没有你的日子里夏天折磨,冬夜是那样绵长难耐孤寒。终有一天我也要化作清风,随你而来相会在碧落黄泉!

  没有你的日子里冬夜漫漫,夏天是那样绵长尤感孤寂。终有一天我也要化为泥土,随你而来团聚在这块宝地!

  来历:本品为豆科植物野葛或甘葛藤的枯燥根。秋、冬二季采挖,野葛多趁鲜切成厚片或小块;枯燥;甘葛藤习称“粉葛”,多除掉外皮,用硫黄熏后,稍干,截段或再纵切两半,枯燥。

  资料:鲜粉葛500克,鲮鱼2条,瘦猪肉160克,赤小豆和扁豆60克,蜜枣4粒,陈皮1块,姜3片,盐少量。

  1、粉葛切成滚刀块;蜜枣去核,陈皮泡软;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗净切块,鲮鱼洗净拭干水。

  3、瓦煲注入适量清水,放入陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸,小火煲1小时。

  4、放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀,以大火煮沸改小火煲45分钟,下盐调味即可。