今日小编给你们介绍一种在乡村很常见的植物，这种植物的姓名叫做葛根。在乡村里边好多人都是比及叶子掉完之后采摘的。

  其时藤叶里边的浆汁都返还到了根茎里边，所以根茎十分的好吃，由于那个时分也是葛根里边的淀粉含量最多的时分。

  挖的时分挖累了农人们自己也会直接生吃葛根，咬一口满嘴生津，十分的解渴果腹。不过人们做的最多的仍是葛根粉。

  葛根里边不只含有很多的淀粉，还含有异黄酮类物质，人体所必需的十多种微量元素，具有解表退热，开胃下食，疗痔防癌的功效，还含有丰胸，美容作用。