近日，市場監管總局發佈關於18批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第27號〕。
市場監管總局發佈的關於22批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第26號〕顯示，天貓葛博士旗艦店（經營者為江西省上饒新田園科貿有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱江西省上饒新田園科貿有限公司生産的葛根粉（420克(15克28小袋)/包、葛博士、2020/10/5），菌落總數、黴菌和酵母數不符合食品安全國家標準規定，菌落總數檢驗結果為1.7104CFU/g；1.4104CFU/g；1.6104CFU/g；1.1104CFU/g；1.0104CFU/g；標準值為n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。黴菌和酵母檢驗結果為2.7103CFU/g，標準值為點103CFU/g。
江西省市場監督管理局發佈的關於6批次食品不合格情況通告（2021年第15期）顯示，由玉山縣鄰家商貿超市銷售的，標稱上饒新田園科貿有限公司生産的野葛根粉（分裝）（400克（內分小包裝）/袋、葛博士、2020/1/10），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為51000;51000;68000;31000;49000CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。
市場監管總局發佈的關於16批次食品不合格情況的通告〔2020年 第15號〕顯示，天貓葛博士旗艦店（經營者為江西省上饒新田園科貿有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱江西省上饒新田園科貿有限公司生産的葛根粉，菌落總數、黴菌和酵母不符合食品安全國家標準規定，菌落總數檢驗結果為37000CFU/g；28000CFU/g；28000CFU/g；30000CFU/g；21000CFU/g；標準值為n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。黴菌和酵母檢驗結果為3600CFU/g，標準值為點1000CFU/g。
市場監管總局發佈的關於12批次食品不合格情況的通告〔2020年 第19號〕顯示，天貓葛博士旗艦店（經營者為江西省上饒新田園科貿有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱江西省上饒新田園科貿有限公司生産的葛博士牌純生野葛粉，菌落總數、黴菌和酵母不符合食品安全國家標準規定，菌落總數檢驗結果為51000CFU/g、37000CFU/g、45000CFU/g、55000CFU/g、20000CFU/g，標準值為n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g；黴菌和酵母檢驗結果為2200CFU/g，標準值為點1000CFU/g。
市場監管總局稱，菌落總數是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生産過程中的衛生狀況。如果食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康。蜜餞、醬油、食用澱粉、幹制薯類（馬鈴薯片）、醬滷肉製品、速食麵和即食生制動物性水産製品中菌落總數超標的原因，可能是企業未按要求嚴格控制生産加工過程的衛生條件，也可能與産品包裝密封不嚴或儲運條件不當等有關。
黴菌和酵母是自然界中常見的真菌，是評價食品衛生品質的指示性指標。食品中黴菌和酵母嚴重超標會破壞食品的營養成分，降低其食用價值；長期食用黴菌和酵母超標的食品，可能危害人體健康。食用澱粉中黴菌和酵母數超標的原因，可能是原料或包裝材料受到污染，也可能是産品在生産加工過程中衛生條件控制不到位，還可能與産品儲運條件不當有關。
商務部會同有關部門啟動中央儲備豬肉收儲...為切實增強中央儲備豬肉應急保供能力，更好發揮政府豬肉儲備調節作用，商務部會同國家發展改革委、財政部等近日啟動2021年度中央儲備豬肉收儲工作，定於7月7日公開競價收儲本年度第一批中央儲備凍豬肉2萬噸。
兩部門：繼續實施玉米和大豆生産者補貼等...據農業農村部網站消息，財政部、農業農村部2日聯合發佈2021年重點強農惠農政策。其中提出，繼續實施玉米和大豆生産者補貼、稻穀補貼和産糧大縣獎勵等政策，鞏固農業供給側結構性改革成效。
因銷售的雅培1段奶粉檢出香蘭素，寧波孩...寧波孩子王兒童用品有限公司鄞州萬達店因銷售的雅培鉑優恩美力嬰兒配方奶粉0-6月齡1段，香蘭素不符合食品安全國家標準規定，被市場監管部門罰款1萬5千元。
山東華英食品優牧醇享酸奶脂肪含量過低 ...標稱河南社群供應鏈管理有限公司委託山東華英食品有限公司生産的燕麥草莓酸奶（生産日期：2021年4月10日，170克/袋，優牧醇享），脂肪檢測值不符合食品安全國家標準規定。
中國馳名商標廣西巴馬麗瑯瓶裝水不合格抽檢樣品754批次，不合格樣品12批次。
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